ингредиенты
-
70 г сухих соевых бобов
-
600 мл воды
1
Перед приготовлением положите соевые бобы замачиваться на 4 часа. Дайте воде
стечь.
Положите предварительно замоченные соевые бобы в фильтр и налейте воды в
кувшин блендера. Измельчайте в течение 40 секунд.
Налейте соевое молоко в кастрюлю и вскипятите. Затем добавьте сахар и кипятите на
маленьком огне, пока сахар не растворится.
Подавайте горячим или холодным.
Питательный овощной суп по-будапештски
ингредиенты
-
100 г кольраби
-
150 г картофеля
-
150 г сельдерея
-
50 г моркови
-
100 г копченой свинины
-
0,55 л воды
-
100 г чечевицы (консервированной)
-
125 г сметаны
-
10 г петрушки
-
соль, свежемолотый перец, 1 бульонный кубик, 1 лавровый лист
1
Предварительно нарежьте продукты на кусочки 2x2x2 см.
Положите кольраби, картофель, сельдерей, морковь и налейте 0,35 л воды - в таком
порядке - в кувшин блендера. Затем обработайте в течение 30 секунд.
Поместите измельченные ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте
оставшуюся воду (0,2 л), сметану, чечевицу, мясо, зелень, бульонный кубик и приправы.
Варите на маленьком огне 30 минут, постоянно помешивая.
Русский
97