Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
20.6 Grillen met magnetron gecombineerd
Om de bereidingsduur te verkorten, kunt u de grill in combinatie met de magnetron gebruiken.
Grillen met magnetron gecombineerd
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ Plaats de vorm op het rooster.
¡ Gebruik voor het braden een hoge vorm. Bij de bereiding in een gesloten vorm blijft de binnenruimte schoner.
¡ Kip, kipdelen en eendenborst met de huidzijde naar boven leggen.
¡ Hier en daar een vork gaatjes in het vel prikken.
¡ Gebruik voor soufflés en gratins een grote, platte vorm.
In een smalle, hoge vorm hebben de gerechten meer tijd nodig en worden ze donkerder aan de bovenkant.
¡ Soufflés en gratins in het uitgeschakelde apparaat 5 minuten laten rusten.
¡ Controleer of de vorm in de binnenruimte past. De vorm mag niet te groot zijn.
¡ Laat vóór het aansnijden het vlees 5-10 minuten rusten.
Zo verdeelt het vleessap zich gelijkmatig en komt het niet vrij wanneer het vlees wordt gesneden.
¡ Stel altijd de maximale bereidingstijd in.
Controleer na de kortste van de opgegeven tijden de gerechten.
¡ Lasagne uit de verpakking nemen en in een vorm doen die geschikt is voor de magnetron.
¡ Als u diepvrieslasagne met een hoogte van ca. 4-5 cm bereidt, plaats de vorm dan op een omgedraaid bord dat
geschikt is voor de magnetron.
Gerechten
Varkensgebraad, bijv.
1
procureursteak
Gehaktbrood, max. 7
cm hoog
2
Kip, gehalveerd
Kipdelen, bijv. kwart
2
kip
2
Eendenborst
Pastaschotel (van
voorgegaarde
3
ingrediënten)
Lasagne, diepvries
(ca. 3 cm hoog)
Lasagne, diepvries
(ca. 4-5 cm hoog)
Aardappelgratin (van
ongekookte aardap-
pels), max. 3 cm
hoog
Vis, gegratineerd
Kwarksoufflé, max. 5
cm hoog
1
Na 15 minuten keren.
2
Keer het voedsel niet.
3
Het voedsel met kaas bestrooien.
Gewicht
ca. 750 g
ca. 750 g
ca. 1200 g
ca. 800 g
ca. 800 g
ca. 1000 g
350-450 g
600-1000 g
ca. 1000 g
ca. 600 g
ca. 850 g
Grillstand
1 (zwak)
2 (gemiddeld)
3 (sterk)
2 (gemiddeld)
3 (sterk)
1 (laag)
3 (sterk)
3 (sterk)
2 (gemiddeld)
3 (sterk)
1 (laag)
Magnetronvermogen Tijdsduur
360 W
360 W
360 W
360 W
180 W
360 W
360 W
360 W
360 W
360 W
360 W
Zo lukt het nl
35-40 min.
20-25 min.
35-40 min.
20-25 min.
20-25 min.
25-30 min.
12-15 min.
25-30 min.
25-30 min.
15 min.
20-25 min.
91
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
