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Beschikbare talen
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Gratins, soufflés, toasts
Toujours placer le plat sur la grille.
Pour faire rôtir directement sur la grille, sans récipient, mettre la
plaque émaillée à la hauteur 1. De cette façon, le four restera
propre.
Plat
Gratins
Gratins sucrés
Soufflé
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin
Gratin de pommes de terre, avec ingré-
dients crus, max. 4 cm de hauteur
Toasts
4 unités, gratinées
12 unités, gratinées
Plats préparés
Respecter les consignes du fabricant mentionnées sur
l'emballage.
Si les accessoires sont recouverts de papier sulfurisé, vérifier
que celui-ci est adapté à des températures élevées. Adapter la
taille du papier à la taille du plat à préparer.
Plat
Pizza, surgelée
Pizza à pâte fine
Pizza à pâte épaisse
Pizza - Pain
Mini pizza
Pizza, congelée
Pizza (préchauffer)
Produits à base de pommes de terre, surgelés
Frites
Croquettes
Galettes de pommes de terre, pommes de
terre farcies
Produits de boulangerie, surgelés
Petits pains, baguettes
Bretzel (pâte à pain)
Produits de boulangerie, précuits
Petits pains, baguettes
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Le temps de cuisson du gratin doit être calculé en fonction de
la taille du récipient et de sa hauteur. Les données du tableau
ci-dessous sont de simples recommandations.
Accessoires et récipients
Moule à gratin
Moule à gratin
Petits moules individuels
Moule à gratin
Moule à gratin
1 moule à gratin
2 moules à gratin
Grille + lèchefrite
Grille + lèchefrite
Le résultat obtenu dépend du type d'aliment. Il est possible qu'il
y ait des irrégularités et des différences de couleur dans les
produits crus.
Accessoires
Lèchefrite
Lèchefrite + grille
Lèchefrite
Lèchefrite + grille
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque de
cuisson
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + grille
Hauteur
Type
chauffage
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
™
2
›
3+1
™
3+1
™
3+1
Hauteur
Mode de
Température
cuisson
en ºC
%
2
210-230
›
3+1
180-200
%
2
180-200
›
3+1
170-190
%
3
190-200
%
3
190-210
%
1
190-210
%
3
190-210
›
3+1
190-200
%
3
200-220
%
3
210-230
%
3
180-200
%
3
210-230
%
2
190-210
›
3+1
160-180
Température en ºC,
Durée en
niveau de gril
minutes
180-200
50-60
180-200
35-45
200-220
25-30
200-220
40-50
180-200
40-50
160-180
60-80
150-170
60-80
160-170
10-15
160-170
15-20
Temps de cuisson
(minutes)
15-30
25-35
20-30
30-40
20-25
10-20
10-20
20-30
35-45
25-30
15-25
10-20
15-25
10-20
20-25
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