Inhoudsopgave
Advertenties
Vraag
Tip
U wilt een eenden-
¡ Leg de eendenborst koud in
borst langzaam ga-
ren.
¡ Bak eerst de huidzijde aan.
¡ Eendenborst langzaam ga-
¡ Na het langzaam garen de
Insteladvies voor langzaam garen
Gerecht
Eendenborst, rosé à
300 g
Varkenshaas, heel
Runderfilet, 1 kg
Kalfsmedaillons, 4 cm
dik
Lamsrack, zonder been,
à 200 g
1
Het apparaat voorverwarmen.
26.7 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te verge-
makkelijken.
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuuur.
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
– Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
– Vormen op het rooster:
Insteladviezen voor het bakken
Gerecht
Spritskoekjes
Spritskoekjes
1
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
een pan.
ren.
eendenborst gedurende 3
tot 5 minuten knapperig gril-
len.
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Accessoires / vor-
men
Bakplaat
Bakplaat
Vraag
U wilt uw zacht ge-
gaarde vlees zo
heet mogelijk serve-
ren.
Aan-
Verwarmingsme-
braad-
thode → Pagina 8
duur in
min.
6-8
4-6
6-8
4
4
Eerste rooster: hoogte 3
Tweede rooster: hoogte 1
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus:
– Bakplaat: hoogte 5
– Braadslede, hoogte 3
– Bakplaat: hoogte 1
¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
steeds midden boven elkaar op de roosters
plaatsen.
– Als alternatief voor een rooster kunt u ook de
door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken.
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 8
3
3
Zo lukt het nl
Tip
¡ De serveerborden voorver-
warmen.
¡ De bijbehorende sauzen
heel heet serveren.
Temperatuur
in °C
1
95
1
85
1
85
1
80
1
85
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
1
140-150
25-35
1
140-150
20-30
Tijdsduur
in min.
60-70
75-100
90-150
50-70
30-70
35
Advertenties
Inhoudsopgave
