Inhoudsopgave
Advertenties
Instructies voor de gebruiker
5.1.1 Tabel voor de bereidingen
In de onderstaande tabel staan de in te stellen vermogenswaarden
weergegeven, en bij iedere waarde wordt het type te bereiden voedsel vermeld.
De waarden kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid voedsel en de
smaak van de consument.
Positie van de
draaiknop
1
2 - 3
4 - 5
6
7 - 8
9
Voor een goed rendement en een juist energieverbruik mogen alleen pannen
worden gebruikt die geschikt zijn voor gebruik op elektrische kookzones:
•
De bodem van de pannen moet erg dik en perfect vlak zijn en moet
bovendien rein en droog zijn, zoals ook de kookplaat zelf.
•
Gebruik geen gietijzeren pannen of pannen met een ruwe bodem omdat
deze het oppervlak van de kookplaat zouden kunnen krassen.
De diameter van de bodem van de pannen moet gelijk zijn aan de diameter van
de getekende cirkel op de kookzones; als deze niet overeenkomen, wordt
energie verspild.
Geschikt type van bereiding
Om boter, chocolade en dergelijke te smelten.
Om voedsel te verwarmen, kleine hoeveelheden water
aan de kook te houden, om sauzen met eidooiers of boter
te kloppen.
Om vaste en vloeibare voedingsmiddelen te verwarmen,
water aan de kook te houden, diepvriesproducten te
ontdooien, voor omeletten van 2-3 eieren, om fruit- en
groentegerechten te bereiden, verschillende bereidingen.
Het stoven van vlees, vis, groenten, gerechten met meer
of minder water, bereiding van jam enz.
Gebraden vlees of vis, biefstuk, lever, gestoofd vlees en
vis, eieren, enz.
Bakken van aardappelen enz., het snel aan de kook
brengen van water.
131
Advertenties
Inhoudsopgave
