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Indicateur de chaleur résiduelle
La plaque de cuisson comporte un indicateur de chaleur
résiduelle sur chaque zone de cuisson qui indique quelles
zones sont encore chaudes. Éviter de toucher la zone de
cuisson qui affiche cette indication.
Programmer la plaque de cuisson
Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de
cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents
plats figurent sur le tableau.
Allumer et éteindre la table de cuisson
La table de cuisson est allumée et éteinte au moyen de
l'interrupteur principal
.
#
Allumer : Effleurer le symbole
‹
s'allume.
Éteindre : Effleurer le symbole
table de cuisson est éteinte. L'indicateur de chaleur résiduelle
est allumé jusqu'à ce que le foyer est suffisamment refroidi.
Remarques
La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque le foyer
■
est éteint depuis plus de 20 secondes.
Si l'élément de commande n'est pas réglé sur
■
l'effleurement du symbole
foyers. La table de cuisson reste éteinte.
Réglage du foyer
Réglez la position de chauffe désirée au moyen de l'élément de
commande.
Ú
= foyer éteint.
Position de chauffe 1 = puissance minimale.
Position de chauffe 9 = puissance maximale.
Sélectionner le niveau de puissance
Tourner le bouton vers la droite jusqu'à ce que le niveau de
puissance souhaité apparaisse.
Faire fondre
Chocolat, nappage en chocolat
Beurre, miel, gélatine
Réchauffer et garder au chaud
Potage (par ex. lentilles)
Lait**
Saucisses réchauffées dans l'eau**
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux
Boulettes de pomme de terre*
Poisson*
Sauces blanches, par ex. béchamel
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner fréquemment
#
. Un signal retentit. L'indicateur
#
. L'indicateur
‹
s'éteint. La
Ú
lors de
#
,
‹
clignote dans l'affichage des
Même si la plaque est éteinte, l'indicateur
tant que la zone de cuisson est chaude.
En retirant le récipient avant d'avoir éteint la zone de cuisson,
l'indicateur
ou
et le niveau de puissance sélectionné
œ
•
s'afficheront de manière alternée.
Le niveau de puissance sélectionné s'affiche sur le voyant.
Éteindre la zone de cuisson
Tourner le bouton vers la gauche jusqu'au niveau
cuisson est éteinte et l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.
Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de
cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné
clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson
s'éteint.
Tableau de cuisson
Le tableau suivant donne quelques exemples.
Les temps de cuisson dépendent du niveau de puissance, du
type, du poids et de la qualité des aliments. Il existe donc des
variations.
Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats type
purée, crème et sauce épaisse.
Utiliser le niveau de puissance 9 en début de cuisson.
Niveau de puissance
1-2
1-2
1-2
1-2
3-4
3-4
3-4
4-5
4-5
1-2
3-4
ou
reste éclairé
œ
•
. La zone de
Ú
Durée de cuisson
-
-
-
-
-
1525 min
30-40 min
20-30 min
10-15 min
3-6 min
8-12 min
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