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Spia del calore residuo
Il piano di cottura è dotato, in ogni zona di cottura, di una spia
del calore residuo che segnala quali zone sono ancora calde.
Evitare quindi di toccare la zona di cottura che visualizza
questa spia.
Programmazione del piano di cottura
Questo capitolo illustra la modalità di programmazione di una
zona di cottura. La tabella riporta i livelli di potenza e i tempi di
cottura dei diversi piatti.
Attivazione e disattivazione del piano di
cottura
Utilizzare l'interruttore principale
piano di cottura.
Attivazione: toccare il simbolo
acustico. L'indicatore
si accende.
‹
Disattivazione: toccare il simbolo
Il piano di cottura è disattivato. La spia di calore residuo resta
accesa finché la zona di cottura non si è sufficientemente
raffreddata.
Avvertenze
Il piano di cottura si disattiva automaticamente quando la
■
zona di cottura rimane spenta per più di 20 secondi.
Se, quando si tocca il simbolo
■
è impostato su
, lampeggia il simbolo
Ú
zone di cottura. Il piano di cottura non si attiva.
Impostazione della zona di cottura
Impostare il livello di cottura desiderato con l'elemento di
comando.
= zona di cottura OFF.
Ú
Livello di cottura 1 = livello minimo.
Livello di cottura 9 = livello massimo.
Selezione del livello di potenza
Ruotare la manopola verso destra fino a raggiungere il livello di
potenza desiderato.
Fondere
Cioccolato, cioccolato da copertura
Burro, miele, gelatina
Scaldare e mantenere caldo
Minestrone (ad es. lenticchie)
Latte**
Salsicce scaldate in acqua**
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento
Crocchette di patate*
Pesce*
Salse bianche, ad es. besciamella
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio
*** Girare spesso
per attivare e disattivare il
#
. Viene emesso un segnale
#
. L'indicatore
si spegne.
#
‹
l'elemento di comando non
#
nell'indicatore delle
‹
Anche quando il piano di cottura è spento, la spia
rimane illuminata se la zona di cottura è ancora calda.
Rimuovendo il recipiente prima di aver spento la zona di
cottura, vengono visualizzate alternatamente la spia
livello di potenza selezionato.
Nell'indicatore visivo si illumina il livello di potenza selezionato.
Spegnere la zona di cottura
Ruotare la manopola verso sinistra fino al livello
cottura si spegne e viene visualizzata la spia del calore residuo.
Avvertenza: Se non è stato collocato un recipiente nella zona
di cottura per induzione, il livello di potenza selezionato
lampeggia. Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona
di cottura si spegne.
Tabella di cottura
La tabella seguente riporta alcuni esempi.
I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,
peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono
verificarsi variazioni.
Se si scaldano purè, creme e salse dense, mescolare di tanto
in tanto.
Utilizzare il livello di cottura 9 per l'inizio della cottura.
Livello di potenza
1-2
1-2
1-2
1-2
3-4
3-4
3-4
4-5
4-5
1-2
3-4
o
œ
•
o
e il
œ
•
. La zona di
Ú
Durata di cottura
-
-
-
-
-
15-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
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