Inhoudsopgave
Advertenties
Rundvlees
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Gestoofd rundvlees*
1,5 kg
Gemarineerd vlees*
1,5 kg
Runderfilet, medium*
1 kg
Dunne rosbief,
1 kg
medium*
Platte rosbief, doorbak-
1 kg
ken*
Dikke rosbief,
1 kg
medium*
Hoge rosbief, doorbak-
1 kg
ken*
Gekookt rundvlees,
1,5 kg
opgediend in soep
* vooraf aanbraden
Kalfsvlees
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Gebraden kalfsvlees,
1 kg
doorregen
Gebraden kalfsvlees,
1 kg
mager
Kalfsrug*
1 kg
Kalfsborst, gevuld
1,5 kg
Gekookt rundvlees
1,5 kg
* vooraf aanbraden
Varkensvlees
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Braadstuk zonder
1,5 kg
zwoerd (bijv.halsstuk)
Braadstuk met zwoerd
1,5 kg
(vlees met korstje)
Varkensfilet*
0,5 kg
Filet in bladerdeeg
1 kg
Casselerrib met been
1 kg
Casselerrib
in plakjes
Rollade
1,5 kg
* vooraf aanbraden
30
Toebehoren
Hoogte
Rooster + bakplaat
2
bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
bakplaat
2
Toebehoren
Hoogte
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Bakplaat
2
Toebehoren
Hoogte
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Verwarmings-
Temperatuur in °C Bereidingstijd
methode
Regenereren
140 - 150
Combi
130
Regenereren
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Combi
100
Verwarmings-
Temperatuur in °C Bereidingstijd
methode
Combi
160 170
Combi
160 170
Combi
160 - 180
Combi
140 - 160
Combi
100
Functie
Temperatuur in °C Bereidingstijd
Combi
170 180
Stomen
100
Combi
140 - 160
Hete lucht
210 - 220
Combi
160 - 180
Combi
180 200
Combi
120 140
Stomen
100
Combi
170 180
in min.
100 - 140
120 - 180
20 - 28
40 - 55
30 45
45 60
35 50
120 150
in min.
60 70
50 - 60
15 25
75 - 120
120 150
in min.
70 80
20 25
40 50
20
20 30
40 60
60 70
15 - 20
70 80
Advertenties
Inhoudsopgave
