Inhoudsopgave
Advertenties
Programma's
10 Programma's
Met de programma's helpt u uw apparaat bij de berei-
ding van verschillende gerechten en kiest u automa-
tisch de optimale instellingen.
10.1 Vormen voor programma's
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C.
10.2 Programmatabel
De programmanummers zijn aan bepaalde voedingswaren toegewezen.
Nr. Voedingswaar
01 Kip, ongevuld
panklaar, gekruid
02 Kalkoenfilet
van het stuk, gekruid
03 Eenpansgerecht, met
groente
vegetarisch
04 Goulash
Rund- of varkensvlees
in blokjes, met groente
05 Gebraden gehakt,
vers
Gehakt van rund-, var-
kens- of lamsvlees
06 Gestoofd rundvlees
bijv. klapstuk, schou-
derstuk, fricandeau of
gemarineerd vlees
07 Runderrollade
gevuld met groente of
vlees
08 Lamsbout, doorbak-
ken
zonder been, gekruid
Servies
Instelgewicht
Braadpan met gla-
Gewicht kip
zen deksel
Braadpan met gla-
Gewicht kalkoenfi-
zen deksel
let
hoge braadpan
Totaalgewicht
met deksel
hoge braadpan
Totaalgewicht
met deksel
Braadpan met dek-
Gewicht gehakt
sel
Braadpan met dek-
Gewicht van het
sel
vlees
Braadpan met dek-
Gewicht van alle
sel
gevulde rollades
Braadpan met dek-
Gewicht van het
sel
vlees
Vormen van glas of glaskeramiek zijn het meest ge-
schikt. Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca.
2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ Niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
Vloeistof toe-
voegen
nee
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
volgens re-
cept
volgens re-
cept
nee
Vlees met
vloeistof be-
dekken
Vleesrolletjes
bedekken
bijv. met
bouillon of
water
Bodem van
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Programma's nl
In-
Aanwijzingen
schuif-
hoog-
te
2
met de borst naar bo-
ven in de vorm leg-
gen
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
Groente met een lan-
ge bereidingstijd
(bijv. wortelen) in klei-
nere stukken snijden
dan groente met een
korte bereidingstijd
(bijv. tomaten)
2
Eerst het vlees erin
doen en daarop de
groente leggen
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
-
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
2
Het vlees niet eerst
aanbraden
13
Advertenties
Inhoudsopgave
