Koffiedranken Met Melk Bereiden - Miele CM 7550 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor CM 7550:
- Gebruiksaanwijzing (112 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (104 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (104 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
U kunt kiezen uit de volgende koffie-
specialiteiten met melk:
– Cappuccino bestaat voor circa
twee derde uit melkschuim en voor
een derde uit espresso.
– Latte macchiato bestaat voor tel-
kens een derde uit hete melk, melk-
schuim en espresso.
– Caffè latte bestaat uit koffie en hete
melk.
– Cappuccino italiano bestaat uit
evenveel melkschuim en espresso als
gewone cappuccino. Maar nu wordt
eerst de espresso en pas daarna het
melkschuim bereid.
– Espresso macchiato is een espres-
so met een klein beetje melkschuim.
Gebruik een kopje met een inhoud
van minimaal 100 ml.
– Flat white is een grote cappuccino:
veel espresso met heel veel melk-
schuim.
– Café au lait is een espresso met een
beetje hete melk.
Daarnaast kunt u hete melk en melk-
schuim bereiden.
Tip: voor een perfecte samenstelling
van het melkschuim gebruikt u koude
koemelk (< 10 °C) met minimaal 3 pro-
cent eiwit.
U kunt het vetgehalte van de melk naar
uw persoonlijke smaak instellen. Met
volle melk (min. 3,5 % vet) wordt het
melkschuim iets romiger dan met vetar-
me melk.
Koffiedranken met melk bereiden
Verbrandingsgevaar bij de koffie-
uitloop en de heetwatertap!
De vloeistoffen en de stoom zijn erg
heet en kunnen brandwonden ver-
oorzaken.
Houd geen lichaamsdelen onder de
koffie-uitloop en de heetwatertap als
u hete vloeistoffen of stoom bereidt.
Raak geen hete onderdelen aan.
De onderdelen waar de melk door-
heen stroomt kunnen verkleven door
suikerhoudende toevoegingen.
Gebruik uitsluitend melk zonder toe-
voegingen.
Na de opwarmfase wordt de aangezo-
gen melk met stoom verwarmd en voor
melkschuim met lucht opgeschuimd.
Als u al geruime tijd geen melk meer
heeft bereid, moet u de melkslang
voor een volgende bereiding door-
spoelen.
37
Advertenties
Inhoudsopgave
