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Beschikbare talen
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B
5. Deje reposar el bistec en un plato templado durante unos minutos para que se suavice y
esté tierno al servirse.
Salteado oriental
1. Utilice un wok de base plana compatible con la inducción o una sartén grande.
2. Tenga preparados todos los ingredientes y el equipo. El salteado oriental debe ser rápido.
Si prepara cantidades grandes, cocine la comida en varios lotes pequeños.
3. Precaliente la sartén ligeramente y añada dos cucharadas de aceite.
4. Cocine la carne primero y resérvela manteniéndola templada.
5. Saltee las verduras sin dejar de remover. Cuando estén calientes pero no blandas, baje la
zona de cocción a un ajuste inferior, devuelva la carne a la sartén y añada su salsa.
6. Remueva los ingredientes suavemente para asegurarse de que se hagan.
7. Sirva al momento.
Detección de pequeños objetos
Si una cacerola de un tamaño inadecuado o que no sea magnética (por ejemplo, de aluminio),
o algún otro objeto pequeño (por ejemplo, un cuchillo, un tenedor, una llave) se deja sobre
la placa, esta pasa automáticamente al modo en espera en 1 minuto. El ventilador seguirá
calentando la placa de inducción durante 1 minuto más.
Utilización del aparato
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ES
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