Let er wel op dat deze ingrediënten niet te groot en te scherp zijn
i.v.m. mogelijke beschadigingen aan de anti-aanbaklaag.
5. Het display
De keuzetoets (KEUZE)
Met deze toets wordt de gewenste bakwijze bepaald; door
elke druk op de toets hoort u een pieptoon en verandert het
programmanummer in de volgende volgorde: Normaal,
Normaal snel, Volkoren, Volkoren snel, Frans, Zoet, Gistvrij/
Cake, Deeg, Jam en Alleen bakken.
De korstkleur toets (KORST)
Met deze toets kunt u de bruiningsgraad instellen in licht,
middel en donker. TIP: Indien u een recept voor de eerste maal
probeert, adviseren wij u de korst kleur middel te kiezen.
Tijdvertragingstoetsen (TIMER)
Druk op deze toetsen om de tijd in te stellen. Door op de toets
Ù (pijl naar boven) te drukken, zal de tijd met 10 minuten per
keer toenemen. Indien u de toets Ú(pijl naar beneden) in drukt,
zal de tijd met 10 minuten afnemen. Zie ook: Het gebruik van de
tijdvertraging verderop in deze gebruiksaanwijzing.
De stoptoets (STOP)
Druk de stoptoets een paar seconden in om het apparaat
na het bakken uit te schakelen of om de tijdvertraging op
nul te zetten. Druk altijd op deze toets voordat u het brood
uit de broodbakmachine haalt. Doet u dit niet, dan blijft de
warmhoudfunctie van het apparaat doorwerken. Door op de
stoptoets te drukken, schakelt u het verwarmingselement uit.
TIP: U kunt deze toets eveneens gebruiken om een programma
te wijzigen of om het bakproces stop te zetten. Druk de toets
enkele seconden in zodat het display op "0.00" springt.
De starttoets (START)
Om de broodbakmachine in te schakelen dient u deze toets
ingedrukt te houden tot u een piepsignaal hoort.
AAN/UIT
Hoe kunt u zien of de machine werkt of het programma loopt?
Als de dubbele punt knippert, draait het programma.
Als de dubbele punt constant brand, is het programma gestopt.
"E:01"
Indien er, na het inschakelen van de broodbakmachine, op het
display "E:01" verschijnt, wil dit zeggen dat de temperatuur van
het apparaat nog te hoog is. Doe de deksel van het apparaat
omhoog en laat het apparaat afkoelen voordat u een nieuw
brood gaat bakken. Wanneer er op het display E:2-E:5 of E:
8 verschijnt, zet het apparaat uit en haal de stekker uit de
wandcontactdoos. Neem in dit geval contact op met onze
technische dienst (zie laatste pagina voor het adres).
6. Programma's
Programma 1: Normaal. Dit is het meest gebruikte
programma voor het maken van wit brood.
Programma 2: Normaal snel. Wij adviseren u deze manier
alleen te gebruiken voor wit brood omdat deze bereidingswijze
een fase van het rijzen overslaat.
Programma 3: Volkoren. Dit programma wordt gebruikt
voor het bereiden van broden waarbij zwaardere bloemsoorten
gebruikt worden, zoals volkoren-, tarwe- en meergranenbrood.
Deze bloemsoorten hebben een langere kneed- en gisttijd nodig.
Het brood zal over het algemeen wat kleiner zijn als een wit
brood, omdat het meel zwaarder is.
Programma 4: Volkoren snel. Dit programma kunt u
gebruiken voor het bereiden van volkorenbrood. Door een
kortere rijstijd krijgt u wel een kleiner brood dan bij het gewone
volkorenprogramma.
Programma 5: Frans. De baktijd is bij dit programma langer
dan bij het normale programma waardoor het brood een iets
hardere korst krijgt.
Programma 6: Zoet. Voor het bereiden van 'zoete' broden
zoals rozijnen- en notenbrood.
Programma 7: Gistvrij/Cake. Met dit programma kunt
u brood maken dat bereid wordt met bijvoorbeeld bakpoeder
i.p.v. gist. Broden gebakken met dit programma worden minder
hoog en vaster van structuur. De tijdvertraging kan op deze
stand niet gebruikt worden, omdat het bakpoeder direct werkt en
uiteindelijk niet meer zal zorgen voor een goede rijzing.
Indien u met dit programma cake wilt maken, raden wij u aan de
ingrediënten in het bakblik te doen. Daarna stelt u de machine in
en voordat u op start drukt, dient u even met een houten lepel de
ingrediënten omscheppen. Dit bevordert namelijk de kneding.
Programma 8: Deeg. Met dit programma kunt u deeg maken
voor broodjes, pizza of ieder ander recept waar u (brood)deeg
voor nodig heeft. Het deeg wordt niet in de machine gebakken.
Een signaal geeft aan wanneer het deeg klaar is en uit het
bakblik gehaald kan worden.
Programma 9: Jam. Voor het bereiden van heerlijke verse
jam. Let op! Zorg ervoor dat de pitten van de ingrediënten
verwijderd zijn voordat u deze in het bakblik doet. Scherpe pitjes
kunnen namelijk de anti-aanbaklaag beschadigen.
Werkwijze: U doet alle ingrediënten in het bakblik en u stelt de
machine in op programma JAM. Daarna drukt u op start en
de machine zal nu eerst de ingrediënten gaan voorverwarmen.
Daarna zal de machine gaan mengen en uiteindelijk zal de
machine de jam laten afkoelen. Als de machine klaar is, geeft
deze dit aan door een piepsignaal. U kunt de jam in een potje of
bakje gieten en nog verder laten afkoelen. Zodra het voldoende
is afgekoeld, kunt u het potje of bakje afsluiten en in de koeling
bewaren.
Programma 10: Alleen bakken. Dit programma kunt u
gebruiken voor kant-en-klaar deeg dat u bijvoorbeeld al eerder
heeft gemaakt. U kunt het deeg met dit programma alleen
afbakken. Met behulp van de tijdvertragingstoetsen kunt u de tijd
instellen van 5 tot 55 minuten. Volg bij kant-en-klaar brooddeeg
de instructies op van de fabrikant. Ook kunt u reeds gebakken
brood weer wat opwarmen.
5