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CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Ci-dessous l'exemple d'une plaque signalétique :
La plaque signalétique collée à l'arrière ou à l'intérieur (suivant séries de fabrication) de
l'appareil comporte toutes les informations spécifiques à votre armoire à vin.
Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son installation, pour
vous y référer si nécessaire ultérieurement (intervention technique, demande d'assistance...)
En effet, une fois l'armoire installée et chargée, son accès y est plus compliqué.
FONCTIONNEMENT
Le sytème de climatisation
Selon l'avis des spécialistes, la température idéale de conservation des vins se situe autour
de 12°C, dans une fourchette de 10° à 14 °C. Ne pas confondre avec la température de
service, mission première de votre appareil, qui elle, varie selon la spécificité de chaque type
de vin de 5 à 18°C.
Il est surtout important d'éviter les variations brutales de température. Conçu par des
spécialistes, pour des œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prends
en compte la sensibilité des grands crûs aux variations brutales de températures en assurant
un contrôle fin d'une température moyenne constante.
Le système anti-vibrations :
Le compresseur frigorifique est équipé d'amortisseurs spéciaux (les silents-blocks) et la cuve
intérieure est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane.
Ces caractéristiques permettent d'éviter la transmission de vibrations à vos vins.
Le Système d'humidification :
L'appareil est équipée d'un bac (ou de deux bacs, suivant modèles) qui maintient un niveau
correct d'humidité. Si l'humidité est trop basse, remplissez le niveau du réservoir aux ¾ de
sa capacité. Vérifiez le niveau d'eau de temps en temps et ajoutez de l'eau si nécessaire.
Conçu par des spécialistes pour des œnophiles et comme indiqué plus haut, cet appareil est
dédié à un stockage à court terme. CLIMADIFF a néanmoins pris en compte la sensibilité
des bouchons à une humidité ambiante trop basse. C'est pourquoi le bac est à placer sur la
CLIMADIFF S.A. - Les docks - Atrium 10.5 – 10 place de la Joliette.
BP 56224 – 13567 Marseille CEDEX 2 - FRANCE
Tél. : +33 (0)4 91 91 73 14 – Fax : +33 (0)4 91 91 35 36
www.climadiff.com
- e-mail :
info@climadiff.com
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