Inhoudsopgave
Advertenties
(gauknetht
Belangrijke tips
Neem nooit uw magnetron-oven in ge-
bruik zonder er eerst voedsel ingeplaatst
te hebben. Anders bestaat het gevaar dat
uw magnetron-oven beschadigd wordt.
Het is niet aan te bevelen allerlei hulpmid-
delen zoals pannelappen, papier, folie, enz.
in uw magnetron-oven te bewaren als de-
ze niet in gebruik is.
Het koken van eieren in hun schaal is niet
mogelijk in een magnetron-oven omdat de
eieren voortijdig uit elkaar zouden kunnen
springen. Eiergerechten kunnen echter pri-
ma bereid worden.
De magnetron-oveni is niet geschikt om in
te frituren. De temperatuur van de frituur-
olie kan namelijk te snel oplopen tot te
hoge waarden.
Het verdient geen aanbeveling om alcoho-
lische drankjes in de magnetron-oven te
verwarmen. De temperatuur van deze
drankjes kan namelijk zo snel oplopen dat
gevaar voor zelfontbranding bestaat.
Levensmiddelen en vloeistoffen mogen
niet in afgesloten glazen of flessen ver-
warmd worden omdat anders het gevaar
bestaat dat deze glazen of flessen explo-
deren vanwege overdruk.
Metaal weerkaatst de microgolven en ver-
hindert daarom het garen van de spijzen!
Daarom zijn metalen pannen en borden
(maar ook borden met een goud- of zilver-
randje) absoluut ongeschikt voor gebruik
in een magnetron-oven. Ook aluminium-
folie kan daarom in het algemeen niet
gebruikt worden. NB: Een uitzondering is
net gebruik van kleine stukjes aluminium-
folie om b.v. vleugels en poten af te
schermen tegen oververhitting gedurende
het bereiden van gevogelte. Zorg er echter
wel voor dat er tussen de wanden van de
magnetronruimte en het aluminiumfolie en
ook de deur altijd een tussenruimte van
enkele centimeters open blijft.
Sommige spijzen zijn strak omsloten door
hun schil, door folie of papier. U moet
daarin met een vork of sateprikker gaatjes
maken om te voorkomen dat de stoom-
druk tijdens het koken te groot wordt
waardoor het gerecht uiteen zou kunnen
spatten. Dit geldt met name voor aard-
appelen in de schil, kippelevers, eierdooiers,
en worstjes en alle vacuüm verpakte
levensmiddelen.
De gerechten moeten meestal worden
afgedekt. Een goed sluitende afdekking
houdt damp en vocht vast, wat het koken
versnelt en voorkomt dat het voedsel uit-
droogt. Dit geldt speciaal voor het berei-
den van groenten, en „alles-in-een-pan"
gerechten en bij het verwarmen van eer-
der bereide spijzen. Het afdekken kan
gebeuren met de glazen deksels die bij de
schalen horen, een omgekeerd bord, pla-
sticfolie, papieren servetjes of vetvrij
papier. Vouw als u plasticfolie gebruikt,
een hoekje van de folie terug, of prik de
folie in om te voorkomen dat de stoom-
druk te hoog wordt.
NB. Let u erop dat bij het verhitten van
vloeistoffen, b.v. water, altijd de mogelijk-
heid van „kookvertraging" bestaat. Om
„kookvertraging" te vermijden, wordt aan-
bevolen om gedurende het koken van
vloeistoffen b.v. een lepel in het kopje,
glas, schaaltje, etc. te zetten.
Verklaring der Symbolen
©
Instellen van (dag)tijd („Kloktoets")
M
T
A
ö
Vastleggen van een kookprogramma
in het geheugen („memory")
dagtijd/kooktijd verlagen
dagtijd/kooktijd verhogen
(kook)vermogen verlagen
(kook)vermogen vergroten
Startschakelaar (voor het ontdooi -
of kookproces)
Gram
"ï" Ontdooien
Koken
Verwarmen
Dranken
Soepen
Brood
Vis
Vlees/Gevogelte
Groenten
Fruit
28
(gauknecht
Keukengerei
Onderstaande tabel geeft aan welke mate-
rialen geschikt/ongeschikt zijn voor gebruik
in uw magnetron-oven:
Materiaal
Glas (alg.)
Glas (hittebestendig)
Glaskeramiek
(hittebestendig)
Aardewerk
(ovenvast)
Porselein (ovenvast)
Metaal en
metaalfolie
Kunststof
Kunststof
(hittebestendig)
Hout
geschikt
voor
gebruik
m de
magnetron-
oven
x(*)
X
X
X
X
-
x(*)
X
x<*)
*) slechts voor kortstondig gebruik
max. 2 min.
Indien u niet zeker bent of bepaald
keukengerei geschikt is voor het gebruik
in de magnetron-oven of niet, kunt u de
volgende simpele proef nemen: Plaats het
keukengerei zonder voedsel in de magne-
tron-oven en schakel deze op vol vermo-
gen gedurende 20-30 seconden in. Vpelt
hierna het keukengerei heet aan dan is het
absoluut niet geschikt voor gebruik in uw
magnetron-oven. Is het keukengerei koud/
lauw-warm dan kunt u het gerust gebrui-
ken.
Uitzondering: Ovenvast aardewerk kan na
de proef OOK heet aanvoelen maar is
desondanks geschikt voor uw magnetron-
oven.
Het instellen van de klok
1. Na het aansluiten van uw magnetron op
de elektrische leiding in uw woning
knippert in het digitaalvenster:
Uw magnetron heeft een „24-uurs"-klok.
Dit betekent dat de klok na 23:59 weer
met 00:00 begint
2. Het instellen van de tijd (als voorbeeld
14:45 uur):
- Druk op de kloktoests ©. In het
digitaalvenster gaan nu de twee linker
cijfers (de „uren") knipperen.
- Met de toetsen 0 en © „14:00" in het
digitaalvenster instellen.
- Druk nu weer op de kloktoets ©. Nu
gaan in het digitaalvenster de twee
rechter cijfers (de „minuten") knip-
peren.
- Met de toetsen © en ® de minuten
instellen tot er „14:45" in het digitaal-
venster verschijnt.
- Druk nu weer op de kloktoets ©. De
tijd is nu vastgelegd in het geheu-
gen en de klok gaat lopen.
- Om de ingestelde tijd te veranderen
(b.v. bij het ingaan van de zomertijd)
herhaalt u boven beschreven stap-
pen. Doe dit eveneens wanneer door
een stroom-onderbrekinq in uw
woning de ingestelde tijd niet meer
korrekt wordt aangegeven.
- Als de magnetron m werking is, kunt
u kijken hoe laat het is door de klok-
toets © in te drukken. Op het digitaal-
venster ziet u 3 seconden lang de
juiste tijd, waarna het aftellen van de
ingestelde bereidingstijd weer zicht-
baar wordt.
29
Advertenties
Inhoudsopgave
