Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Quick Links
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Gaggenau VI 492
Samenvatting van Inhoud voor Gaggenau VI 492
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso VI 492 Kookplaat Piano di cottura...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Apparaat bedienen Kookzone instellen Kookadvies Meer informatie over producten, accessoires, Wok-functie onderdelen en diensten vindt u op het internet: Wok en wokaccessoires www.gaggenau.com en in de online-shop: Koken met de wok www.gaggenau.com/zz/store Activeren Deactiveren Tabel Flexibele kookzone Tips voor het gebruik van pannen... -
Pagina 4: Bestemming Van Het Apparaat
m Bestemming van het Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een apparaat afstandbediening. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. vanaf 8 jaar en door personen met beperkte Berg de gebruiksaanwijzing, het fysieke, sensorische of geestelijke vermogens installatievoorschrift en de apparaatpas goed of personen die gebrek aan kennis of ervaring... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsinstructies
m Belangrijke Waarschuwing – Risico van verbranding! De kookzones en met name een eventueel ▯ veiligheidsinstructies aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Waarschuwing – Risico van brand! Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. - Pagina 6 Waarschuwing – Storingsgevaar! Deze kookplaat beschikt aan de onderkant over een ventilator. Bevindt zich onder de kookplaat een lade, bewaar daar dan geen kleine of scherpe voorwerpen, geen papier en geen theedoeken. Deze kunnen aangezogen worden en de ventilator beschadigen of de koeling belemmeren.
-
Pagina 7: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade Oorzaken van schade Attentie! O o r z a k e n v a n s c h a d e : – Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat veroorzaken. – Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken. -
Pagina 8: Bescherming Van Het Milieu
Oorzaken van schade Bescherming van het milieu Koken met inductie Voordelen bij koken met inductie In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing van energie en de afvoer van het apparaat. Koken met inductie is radicaal anders dan gebruikelijk, de warmte ontstaat direct in het kookgerei. - Pagina 9 Oorzaken van schade Er zijn ook inductievormen waarvan de bodem niet Geen pan of een ongeschikte grootte volledig ferromagnetisch is: Wordt er geen pan op de gekozen kookzone geplaatst of hij is niet van het juiste materiaal gemaakt of heeft hij ▯...
-
Pagina 10: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Het apparaat leren kennen I nformatie over afmetingen en vermogens van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n Blz. 2 kookzones vindt u in~ Aanwijzing: : Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- en detailafwijkingen mogelijk. -
Pagina 11: Bedieningsknop
Het apparaat leren kennen Bedieningsknop Restwarmte-indicatie De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte- indicatie. Hiermee wordt aangegeven dat de kookzone nog heet is. Raak de kookzone niet aan zolang de restwarmte-indicatie verlicht is, of direct nadat de verlichting is uitgegaan. Afhankelijk van de hoogte van de restwarmte wordt het volgende weergegeven: •... -
Pagina 12: Apparaat Bedienen
Het apparaat leren kennen Kookadvies Apparaat bedienen Advies In dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone instelt. ▯ Bij het warm maken van puree, crèmesoepen en In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor stevige, gebonden sauzen zo nu en dan roeren. verschillende gerechten. - Pagina 13 Het apparaat leren kennen Bereidingstabel In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren. Kookstand Bereidingsmethoden Voorbeelden 11 - 12 Aan de kook brengen Water Aanbraden...
-
Pagina 14: Wok-Functie
(Niet inbegrepen bij het apparaat) ingrediënten zich tegelijkertijd op de bodem van de Wokpan en wokhouder zijn verkrijgbaar bij onze wokpan bevinden. verkooppartner Gaggenau. Attentie! De bodem van de wokpan is rond, daarom kan hij alleen Tijdens het koken worden wok en wok-accessoires zeer met een wokhouder worden gebruikt. -
Pagina 15: Tabel
Het apparaat leren kennen Tabel Voorverwarmingsstand Kookstand Grote waterhoeveelheden verwarmen Powerboost Sauteren Verse producten, bijv. groente 10 - 11 Diepvriesproducten, bijv. gesauteerde groente en kip 11 - 12 Frituren (100-200 g per portie in 1 l olie, per portie frituren) Verse producten, bijv. -
Pagina 16: Flexibele Kookzone
Het apparaat leren kennen Als twee onafhankelijke kookplaten Flexibele kookzone De flexibele kookzone wordt gebruikt als twee onafhankelijke kookplaten. Hij kan naar wens als één kookzone of als twee Activeren afzonderlijke kookzones worden gebruikt. "Apparaat bedienen" Zie het hoofdstuk ~ Hij bestaat uit vier inductoren, die onafhankelijk van elkaar functioneren. -
Pagina 17: Timerfuncties
Timerfuncties Stopwatch-functie Timerfuncties De stopwatch-functie geeft de tijd weer die sinds de activering verstreken is. U w kookplaat beschikt over twee timer-functies: T i m e r f u n c t i e s Hij functioneert onafhankelijk van de kookzones en ▯... -
Pagina 18: Powerboost-Functie
Timerfuncties PowerBoost-functie Braadsensor Met de PowerBoost-functie kunnen grote hoeveelheden Met deze functie is het mogelijk om te bakken met water sneller worden verwarmd dan met de betreffende behoud van de juiste temperatuur van de pan. ‚ƒ kookstand Deze functie is voor alle kookzones alleen beschikbaar Voordelen bij het bakken en braden wanneer de andere kookzone van dezelfde groep niet in ˜... -
Pagina 19: Temperatuurstanden
Timerfuncties – Op de flex-kookzone wordt de braadsensor bij een – Andere pannensoorten kunnen oververhit raken. De afwijkende grootte van de pan of een slecht temperatuur kan lager of hoger zijn dan de gekozen geplaatste pan mogelijk niet geactiveerd. Zie het temperatuurstand. - Pagina 20 Timerfuncties Tempera- Totale bereidingstijd vanaf tuurstand het geluidssignaal (min.) Eiergerechten Pannenkoeken** 1,5 - 2,5 Omelet** 3 - 6 Spiegelei 2 - 4 2 - 6 Roereieren 4 - 9 Kaiserschwarrn (Zuid-Duitse pannenkoeken) 10 - 15 French toast** 4 - 8 Aardappels Gebakken aardappels (van gekookte aardappels) 6 - 12...
-
Pagina 21: Zo Stelt U In
Timerfuncties Zo stelt u in Bedieningspaneel blokkeren voor Kies de juiste temperatuurstand in de tabel. Een lege reinigingsdoeleinden pan op de kookzone plaatsen. Met de bedieningsknop de gewenste temperatuurstand kiezen. Voor deze functie zijn de Wrijft u over het bedieningspaneel wanneer de temperatuurstanden van 1 tot 5 beschikbaar, zie de kookplaat ingeschakeld is, dan kunnen de instellingen tabel met temperatuurstanden. -
Pagina 22: Basisinstellingen
Basisinstellingen Basisinstellingen H et apparaat heeft verschillende basisinstellingen. B a s i s i n s t e l l i n g e n Deze basisinstellingen kunnen aan uw persoonlijke behoeften worden aangepast. Indicatie Functie Geluidssignalen ‹¯ Alle geluidssignalen geactiveerd.* ™‚... -
Pagina 23: Zo Komt U Bij De Basisinstellingen
Basisinstellingen Zo komt u bij de basisinstellingen: Menu Basisinstellingen verlaten De bedieningsknop naar links in de De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Ž stand draaien. Een van de bedieningsknoppen indrukken en naar De bedieningsknop naar rechts in de stand 1 Ž links in de stand draaien. -
Pagina 24: Vormtest
Basisinstellingen Aanwijzingen Vormtest – Bij deze functie mogen de wok en wokaccessoires niet worden gebruikt. – De flex-kookzone is als één kookzone ingesteld; Met deze functie kunnen de snelheid en kwaliteit van controleer nu één pan. het kookproces afhankelijk van het kookgerei worden –... -
Pagina 25: Reinigen
Basisinstellingen Omlijsting van de kookplaat Reinigen Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de volgende aanwijzingen: Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop. ▯ Gebruik alleen warm zeepsop. -
Pagina 26: Faq
F A Q Geluiden Waarom zijn tijdens het koken geluiden te horen? Afhankelijk van de kwaliteit van de bodem van de pan kunnen bij gebruik van de kookplaat geluiden te horen zijn. Deze geluiden zijn normaal en horen bij de inductietechnologie. Ze wijzen niet op een defect. Mogelijke geluiden: Diep zoemen zoals bij een transformator: Is te horen bij het koken op een hogere kookstand. -
Pagina 27: Wat Te Doen Bij Een Storing
Reinigen Hoe wordt de kookplaat schoongemaakt? U bereikt optimale resultaten met speciale reinigingsmiddelen voor glaskeramiek. Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen, schoonmaakmiddelen voor vaatwasmachines (concentraten) of schoonmaakdoekjes. "Reinigen" Meer informatie voor de reiniging en het onderhoud van uw kookplaat vindt u in het hoofdstuk ~ Wat te doen bij een storing? In de regel gaat het bij storingen om kleinigheden ie gemakkelijk op te lossen zijn. -
Pagina 28: Demomodus
Aanwijzingen Servicedienst – Staat de storingscode niet vermeld in de tabel, haal de stekker van de kookplaat dan uit het stopcontact, wacht 30 seconden en sluit hem vervolgens Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat opnieuw aan. Verschijnt de indicatie opnieuw, neem onze servicedienst voor u klaar. - Pagina 29 Wok e accessori wok Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di Cottura con il wok ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet Attivazione www.gaggenau.com e l'eShop Disattivazione www.gaggenau.com/zz/store Tabella Area di cottura flessibile Consigli per l'uso dei recipienti...
-
Pagina 30: Uso Corretto
m Uso corretto Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un telecomando separato. Questo apparecchio può essere utilizzato da Leggere attentamente le presenti istruzioni per bambini di età pari o superiore a 8 anni e da l'uso. -
Pagina 31: Importanti Avvertenze Di Sicurezza
m Importanti avvertenze di Avviso – Pericolo di scottature! Le zone di cottura e le superfici vicine, in ▯ sicurezza particolare il telaio del piano di cottura eventualmente presente, si surriscaldano Avviso – Pericolo di incendio! molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperatura. - Pagina 32 Avviso – Pericolo di scariche elettriche! Avviso – Pericolo di lesioni! Gli interventi di riparazione effettuati in Padelle wok non adatte possono causare ▯ ▯ modo non conforme rappresentano una incidenti. Usare esclusivamente il wok fonte di pericolo. Le riparazioni e le fornito dal produttore come accessorio sostituzioni di cavi danneggiati devono speciale.
-
Pagina 33: Cause Dei Danni
Cause dei danni Cause dei danni Attenzione! C a u s e d e i d a n n i : – Le basi ruvide dei recipienti possono rigare il piano di cottura. – Non posizionare alcun recipiente vuoto nella zona di cottura. -
Pagina 34: Tutela Dell'ambiente
Cause dei danni Tutela dell'ambiente Cottura con induzione Vantaggi della cottura a induzione Questo capitolo contiene informazioni relative al risparmio energetico e allo smaltimento La cottura a induzione si differenzia radicalmente dalla dell'apparecchio. cottura tradizionale, il calore si sviluppa direttamente nella stoviglia. - Pagina 35 Cause dei danni Esistono anche stoviglie a induzione che non Stoviglia non presente o dimensione non adeguata. dispongono di un fondo in materiale completamente Se sulla zona di cottura scelta non viene posizionata ferromagnetico: nessuna stoviglia o la stoviglia è di materiale non adatto e/o non è...
-
Pagina 36: Conoscere L'apparecchio
Conoscere l'apparecchio Conoscere l'apparecchio L e informazioni in merito a dimensioni e prestazioni C o n o s c e r e l ' a p p a r e c c h i o Pagina 2 delle zone di cottura si trovano in~ Avvertenza: : A seconda del modello è... -
Pagina 37: Manopola Di Comando
Conoscere l'apparecchio Manopola di comando Indicatore di calore residuo Il piano cottura è dotato di un indicatore del calore residuo per ogni zona di cottura che mostra che la zona di cottura è ancora calda. Non toccare la zona di cottura finché... -
Pagina 38: Uso Dell'apparecchio
Conoscere l'apparecchio Disattivazione della zona di cottura Uso dell’apparecchio Ruotare la manopola di comando in posizione 0. La spia di calore residuo è ancora accesa e l'anello luminoso della manopola di comando lampeggia finché Questo capitolo illustra come impostare una zona di la zona cottura non è... - Pagina 39 Conoscere l'apparecchio Tabella di cottura Nella tabella viene visualizzato il livello di cottura adatto per ogni pietanza. Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda del tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti. Livello di cottura Metodi di cottura Esempi 11 - 12 Cottura iniziale...
-
Pagina 40: Funzione Wok
Attenzione! Gaggenau. Il wok e gli accessori wok sono molto caldi durante la Il fondo della padella wok è arrotondato, pertanto può cottura. Tenere lontano dai bambini. Rimuovere gli essere utilizzato solo con un supporto. -
Pagina 41: Tabella
Conoscere l'apparecchio Tabella Livello di preriscaldo Livello di cottura Riscaldare grandi quantità d'acqua PowerBoost Cottura al salto Prodotti freschi, ad es. verdure 10 - 11 Prodotti surgelati, ad es. verdure al salto e pollo 11 - 12 Friggere (friggere 100-200 g per porzione progressivamente in 1 l di olio) Prodotti freschi, ad es. -
Pagina 42: Area Di Cottura Flessibile
Conoscere l'apparecchio Come due zone di cottura Area di cottura flessibile indipendenti La zona di cottura flessibile viene utilizzata come due zone di cottura indipendenti. Se necessario può essere utilizzata come un'unica zona di cottura o come due zone di cottura indipendenti. Attivazione È... -
Pagina 43: Funzioni Del Timer
Funzioni del timer Funzione cronometro Funzioni del timer La funzione cronometro mostra il tempo trascorso dall'attivazione. I l piano cottura dispone di due funzioni timer: F u n z i o n i d e l t i m e r Funziona indipendentemente dalle zone di cottura e ▯... -
Pagina 44: Funzione Powerboost
Funzioni del timer Funzione PowerBoost Sensore di cottura arrosto Con la funzione PowerBoost possono essere riscaldate Con questa funzione è possibile cuocere mantenendo la grandi quantità di acqua più rapidamente che con il temperatura adatta della padella. ƒ‚ livello di cottura La funzione è... -
Pagina 45: Livelli Di Temperatura
Funzioni del timer – Può succedere che nell'area di cottura flessibile – Altri tipi di padelle potrebbero surriscaldarsi. La non si attivi il sensore di cottura arrosto con una temperatura potrebbe impostarsi ad un livello di padella di dimensione differente o una padella temperatura più... - Pagina 46 Funzioni del timer Livello di tem- Durata complessiva della cot- peratura tura dal segnale acustico (min.) Piatti a base di uova Crêpe** 1,5 - 2,5 Omelette** 3 - 6 Uova al tegamino 2 - 4 2 - 6 Uova strapazzate 4 - 9 Kaiserschmarrn (omelette dolce) 10 - 15...
-
Pagina 47: Impostazione
Funzioni del timer Impostazione Bloccaggio del pannello di comando Selezionare il livello di temperatura adatto facendo per poter procedere con la pulizia riferimento alla tabella. Collocare una stoviglia vuota sull'area di cottura. Se si pulisce il pannello di comando quando il piano Impostare il livello di temperatura desiderato con la cottura è... -
Pagina 48: Impostazioni Base
Impostazioni base Impostazioni base L 'apparecchio dispone di varie impostazioni di base che I m p o s t a z i o n i b a s e possono essere adattate alle esigenze individuali dell'utente. Display Funzione Segnali acustici ‹¯... -
Pagina 49: In Questo Modo Si Accede Al Menu Delle Impostazioni Di Base
Impostazioni base In questo modo si accede al menu Per uscire dal menu delle impostazioni di base delle impostazioni di base: Ruotare la manopola di comando verso sinistra Ž sulla posizione Il piano di cottura deve essere disattivato. Ruotare la manopola di comando verso destra sulla Premere una delle manopole di comando e portarla posizione 1. -
Pagina 50: Test Per Stoviglie
Impostazioni base Avvertenze Test per stoviglie – Wok e accessori wok non dovrebbero essere utilizzati con questa funzione. – L'area di cottura flessibile è impostata come una Con questa funzione la rapidità e la qualità del zona di cottura, controllare che qui sia posizionata processo di cottura vengono verificate a seconda della una sola stoviglia. -
Pagina 51: Pulizia
Impostazioni base Telaio del piano di cottura Pulizia Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non provocare danni al telaio del piano di cottura: I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di ▯ Utilizzare solo soluzione di lavaggio calda. assistenza clienti o nel nostro e-shop. -
Pagina 52: Faq
F A Q Rumori Perché si sentono dei rumori durante la cottura? A seconda delle caratteristiche del fondo della stoviglia si possono riscontrare dei rumori durante il funzionamento. Questi rumori sono normali per la tecnologia a induzione. Non sono indice di alcun difetto. Rumori possibili: Ronzio come quello di un trasformatore: Si verifica durante la cottura a un livello elevato. -
Pagina 53: Malfunzionamento, Che Fare
Pulizia Come si pulisce il piano cottura? Si ottengono risultati ottimali con detergenti speciali per ceramica di vetro. Si consiglia di non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi, detersivi per lavastoviglie (concentrati) o panni abrasivi. "Pulizia" Ulteriori informazioni relative alla pulizia e alla cura del piano cottura si trovano nel capitolo ~ Malfunzionamento, che fare? Di norma le anomalie sono semplici da eliminare. -
Pagina 54: Modalità Demo
Display Possibile causa Rimedio “Š‹‹‹ La tensione d'esercizio è difettosa, al di Contattare il gestore del servizio elettrico. fuori dell'ambito di funzionamento normale. “Š‹‚‹ —…‹‹ Il piano cottura non è collegato corretta- Scollegare il piano cottura dall'alimentazione elettrica. mente. Assicurarsi che sia stato collegato conformemente allo schema elettrico. -
Pagina 55: Servizio Di Assistenza Clienti
Servizio di assistenza clienti Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troviamo sempre la soluzione adatta, anche per evitare l'intervento del personale del servizio di assistenza clienti quando non è necessario. Codice prodotto (N° E) e numero di produzione (N°...