Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Tips En Trucs; Technische Specificaties - SOLIS Cremissimo 868 Gebruiksaanwijzing

Melkopschuimer
Inhoudsopgave

Advertenties

TI PS E N T RU CS
Gebruik alleen koude, verse of een net geopend pak melk.
Bepaalde melksoorten leveren meer melkschuim dan andere. Experimenteer met
verschillende melksoorten, vetgehaltes en met beide roerwerkinzetstukken.
De beste resultaten behaalt u door de markering CAPP/LATTE MAX, ong. 500 ml,
niet te overschrijden.
Wilt u ingrediënten toevoegen, dan moet u altijd eerst het opschuimproces star-
ten en de melk verwarmen, en pas daarna de ingrediënten toevoegen.
Om grotere luchtbellen uit het melkschuim te verwijderen, klopt u met de kan
enkele keren op een vlak, hittebestendig werkoppervlak.
Schud de opgeschuimde melk in de kan langzaam in een cirkelvormige beweging
alvorens de melk in het kopje of glas te schenken.
Giet de melk na het opschuimproces onmiddellijk in het kopje of glas om te
vermijden dat het schuim verdwijnt. Opgeschuimde melk die niet onmiddellijk
wordt gebruikt, mag niet opnieuw worden verwarmd.
Vergewis u er voor gebruik altijd van dat de kan en het roerwerkinzetstuk schoon
zijn.
TECHNI SC H E S P ECIF IC AT I E S
Modelnr.
BMF600, type 868
Productnaam
Melkopschuimer
Spanning / frequentie
220–240 V~ / 50 Hz
Vermogen
500 Watt
Afmetingen
ca. 26@15 cm (hoogte@)
Gewicht
ca. 1,6 kg
Technische wijzigingen voorbehouden.
18
RECEPTEN
WAR ME C HOC O LADE M EL K
Een warme drank met naar keuze geraspte of ge-
smolten chocolade of cacaopoeder gemengd met
warme en opgeschuimde melk of met gesuikerd water.
CA PPU C C I NO
Cappuccino bestaat voor een derde uit espresso die op een
derde warme melk wordt geschonken. Het laatste derde be-
staat uit romig melkschuim. Als topping kan men daarover
nog chocoladepoeder strooien.
C H AI LATT E
Chai Latte bestaat uit warme, opgeschuimde melk en Chai-
thee, gearomatiseerd met specerijen en naar wens gezoet.
Als topping kan men nog wat gemalen nootmuskaat of
kaneel over het schuim strooien.
F L AT W HI T E
De nieuwe populaire drank uit Australië: een deel van de
espresso wordt in een kopje geschonken en met een gelijke
hoeveelheid warme, licht opgeschuimde melk aangevuld.
L AT T E
Een latte bestaat voor een derde uit espresso en voor twee
derde uit licht opgeschuimde melk. In een groot glas giet
men op de espresso de licht opgeschuimde warme melk
langs de binnenkant van het glas gegoten zodat er een
perfecte schuimlaag ontstaat.
IJS K OFF IE / I JS C HO C OLA DE
Een koude drank bestaande uit opgeschuimde koude melk
waarin koude koffie wordt geroerd en afgewerkt met een
bolletje ijs, slagroom en geraspte chocolade. Als u de koffie
door chocoladepoeder vervangt, heeft u ijschocolade.
19

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave