Inhoudsopgave
Advertenties
schoongemaakt en hygiënisch is, zie
"Onderhoud".
VERPLICHTINGEN - VERBODEN
- ADVIES - AANBEVELINGEN
Raadpleeg hoofdstuk 2 en hoofd-
stuk 5 vooraleer verder te gaan.
Indien het apparaat op een
schoorsteen is aangesloten, moet
de afvoerbuis worden schoonge-
maakt volgens de bepalingen van de
specifieke normvoorschriften van het
land (contacteer uw installateur voor in-
formatie hieromtrent).
Het apparaat wordt gebruikt voor
de bereiding van producten voor
voedingsgebruik, houd het appa-
raat en de hele omgeving rondom con-
stant rein. Het niet naleven van optimale
hygiënische omstandigheden kan oor-
zaak zijn van vroegtijdige slijtage van
het apparaat en gevaarlijke situaties
creëren.
Vuilresten die zich ophopen in de
buurt van warmtebronnen kun-
nen tijdens het normale gebruik
van het apparaat ontbranden en zo ge-
vaarlijke situaties creëren. Het apparaat
moet regelmatig worden schoonge-
maakt, en alle aanslag en/of voedings-
resten moeten verwijderd worden.
Het chemische effect van zout en/
of azijn of andere stoffen die chloor
bevatten, kan op lange termijn fe-
nomenen van corrosie binnenin de berei-
dingszone genereren. Als het apparaat
met dergelijke stoffen in contact komt,
moet het zorgvuldig met specifiek
schoonmaakproduct worden schoonge-
maakt, overvloedig worden nagespoeld
en met zorg worden afgedroogd.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Sluit de netwerkafsluitingen stroom-
opwaarts van de apparatuur (bijv.
gas/water/elektriciteit).
Let goed op de roestvrijstalen op-
pervlakken niet te beschadigen; in
het bijzonder mogen geen bijtende pro-
ducten, schurende materialen of scherp
gereedschap worden gebruikt.
De schoonmaakvloeistof voor de
reiniging van het kookvlak moet
welbepaalde chemische eigenschap-
pen hebben: pH groter dan 12, vrij van
chloor/ammoniak, viscositeit en densi-
teit zoals water. Gebruik geen agressie-
ve producten voor de schoonmaak aan
de buitenkant en de binnenkant van het
apparaat (gebruik in de handel verkrijg-
bare schoonmaakproducten die aange-
wezen zijn voor staal, glas en email).
Lees aandachtig de aanwijzingen
op het etiket van de gebruikte pro-
ducten, draag een beschermings-
uitrusting die geschikt is voor de uit te
voeren werkzaamheden (Zie bescher-
mingsmiddelen vermeld op het etiket
van de verpakking).
In geval van langdurige inactivi-
teit, is het noodzakelijk om alle
voedingslijnen los te koppelen
maar ook een zorgvuldige schoonmaak
van alle interne en externe delen van
het apparaat uit te voeren.
Wacht tot de temperatuur van het
apparaat en van alle onderdelen
ervan is afgekoeld, zodat de be-
diener geen brandwonden oploopt
DAGELIJKSE SCHOONMAAK VAN
DE PLAAT
- 17 -
ONDERHOUD
Haal elk voorwerp uit de
bereidingskamer. Breng de
reinigingsvloeistof aan op
7.
8.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
