Inhoudsopgave
Advertenties
Ontdooiing / hygometrie / ventilatie
Het apparaat heeft een automatisch ontdooisysteem. Tijdens de "uitschakelcyclus"
ontdooit de verdamper aan de achterzijde van het apparaat automatisch.
Condensatie ontstaat in de drainagebak aan de achterzijde van het apparaat en een
deel stroomt door het drainagegat in de lekbak boven de compressor.
Warmte wordt overgebracht uit de ontladingsbuis of de compressor, waardoor
eventuele condensatie die zich in de lade ophoopt, verdampt. Een deel van het
resterende water wordt opgevangen in het apparaat voor vochtigheidsdoeleinden.
Dit systeem houdt de juiste luchtvochtigheid in het apparaat op niveau, dit
voorkomt het uitdrogen van de kurk waardoor de wijn langer bewaard kan worden.
Het apparaat is niet volledig afgesloten van buitenaf: frisse lucht kan via de
drainagebuis binnenkomen. Lucht circuleert door het apparaat, bewogen door
ventilatoren door de ruimtes tussen de planken.
Let op: Condens kan zich ophopen en bevriezen op de verdamper als het apparaat
vaak wordt geopend, het erg warm is of het apparaat zich op een zeer vochtige
plaats bevindt. Als het ijs niet binnen 24 uur verdwijnt, moet het apparaat
handmatig ontdooid worden. Dit doet u door het apparaat 48 uur uit te zetten met
de deur open.
Aanbevolen serveertemperaturen
Wanneer u uw wijnen voor langere tijd wilt bewaren kunt u dit doen op een
constante temperatuur tussen 12ºC en 14ºC. De juiste serveertemperatuur varieert
per type wijn. De tabel hieronder is een indicatie van de beste temperatuur om de
verschillende soorten wijn te serveren:
Champagne NV, Sparkling, Spumante
Dry White Semillon, Sauvignon Blanc
Champagne Vintage,
Dry White Chardonnay
Dry White Gewürztraminer, Riesling, Pinot grigio
Sweet White Sauternes, Barsac, Montbazillac, Ice Wine, Late Harvest
Beaujolais
Sweet White Vintage: Sauternes...
White Vintage Chardonnay
Red Pinot Noir,
Red Grenache, Syrah
Red Vintage Pinot Noir
Pagina | 30
6ºC
8ºC
10ºC
10ºC
10ºC
10ºC
13ºC
14ºC
14ºC
16ºC
16ºC
18ºC
Advertenties
Inhoudsopgave
