Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Samenvatting van Inhoud voor HAUSSLER PRIMUS
- Pagina 1 Handleiding Elektrische steenbakoven PRIMUS...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Toestel opstellen ....................11 Toestel voor de eerste keer reinigen ..............11 Toestel aansluiten ....................11 Droog verwarmen (voor eerste gebruik) ............... 11 5 Bakken/Braden met de Primus .................16 Voor de ingebruikname ..................16 Ingebruikname ...................... 16 Bediening ....................... 16 Timer ........................ - Pagina 3 Wat als het glas van de deur niet kan worden verwijderd? ........25 8 Onderhoud ......................26 Lamp wisselen ....................... 26 9 Problemen oplossen..................27 10 Oudere apparaten ....................29 11 Enkel voor vaklui: schakelschema‘s en onderdeellijsten ........30 Schakelschema‘s ....................30 Schakelschema 240V ..................... 31 Schakelschema 400V .....................
-
Pagina 4: Welkom
Häussler staat voor klantenservice. Ook na de aankoop staan we steeds tot uw dienst. We geven u graag nieuwe tips en reiken u frisse receptideeën aan. U heeft gekozen voor de elektrische steenbakoven PRIMUS en kunt nu genieten van de hoogste bakkwaliteit. Dankzij de met chamotte beklede vuurhaard wordt de bakhitte gelijkmatig afgegeven aan het bakgoed. -
Pagina 5: Voor Uw Veiligheid
Tab. 1: Symbolentabel Beoogd gebruik De PRIMUS is uitsluitend bedoeld voor het bakken, braden, ontdooien, koken, conserveren, drogen en grillen van voedsel. Elk ander gebruik wordt afgeraden. Voor eventuele schade aan de oven of persoonlijke letsels door onbedoeld gebruik wordt geen verantwoordelijkheid toegekend aan Stroomop, noch aan Häussler. -
Pagina 6: Verbrandingsgevaar Door Verwarmde Componenten
Voor uw veiligheid Dit stopcontact moet apart met 16A gezekerd zijn. Open nooit de behuizing van het systeem. Het aanraken van verbindingen onder spanning of het veranderen van de elektrische en mechanische constructie kan gevaar opleveren en tot storingen leiden. ... -
Pagina 7: Brandgevaar Door Brandbare Onderdelen Op De Oven
Voor uw veiligheid ⚠ Schade door onjuiste ingebruikname Vergelijk de elektrische aansluitingsgegevens op het typeplaatje met die van uw elektrisch netwerk vooraleer u het apparaat aansluit. De elektrische veiligheid van het apparaat is enkel gegarandeerd als het is aanges- loten op een correct geïnstalleerd aardingssysteem. -
Pagina 8: Productoverzicht
Omdat het principe van de trage stralingswarmte ook hier geldt, garandeert dit de beste kwaliteit. Met zijn bakoppervlak van 61 x 41cm bakt u in de PRIMUS tot wel 5 kg brood/ 20-25 broodjes / 5 kg vlees en nog veel meer! De boven- en ondertemperatuur zijn afzonderlijk regelbaar van 50°C tot 320°C. - Pagina 9 Productoverzicht Onder- en bovenwarmte apart regelbaar Type verwarming Elektrische en opslagwarmte dmv vuurvaste baksteen (chamottesteen) met houtbakoveneffect Aanduiding tijd Digitale timerfunctie Inbouwmogelijkheden Vrijstaand te gebruiken of inbouwmo- gelijkheid in een 90cm inbouwkast (met afmetingen B x H: 86 x 47,5 cm) Ovenafmetingen B x D x H 84,8 x 58 x 45 cm Gewicht...
-
Pagina 10: Leverinhoud
Leverinhoud 4 Leverinhoud Betekenis Betekenis Betekenis „Licht“ „+“ „Ein“ (= aan) Thermostaat „Timer“ Bakruimte bovenwarmte „-“ „Aus“ (= uit) Display Behuizing Meldingslichtje Ovendeur onderwarmte Meldingslichtje Thermostaat bovenwarmte onderwarmte Tab. 3: Leverinhoud... -
Pagina 11: Het Apparaat Opstellen
Reinig de onderdelen zoals beschreven staat in hoofdstuk 7: „Reiniging“. Het apparaat aansluiten f Gebruik de PRIMUS enkel in droge en gesloten ruimtes. f Steek de stekker in het stopcontact. Zorg ervoor het een 400V stopcontact is. Dit stopcontact moet apart met 16A gezekerd zijn. -
Pagina 12: Bakken/Braden Met De Primus
Bakken en braden met de Primus 5 Bakken en braden met de Primus Voor de ingebruikname f Verwijder het karton uit de bakruimte. f Controleer of er geen plastic verpakkingen of informatiepapieren meer aanwezig zijn in de oven. Ingebruikname f Steek de oven in het stopcontact of zet de zekeringen aan. -
Pagina 13: Timer
Bakken en braden met de Primus Timer ⪃ Met de timerfunctie kunt u de oven met een vooraf ingestelde tijd starten. Voorverwarmen met de timer ⪃ De timerfunctie kan worden gebruikt om het begin van de voorverwarmingstijd in te stellen. Dit maakt het mogelijk om de oven zo in te stellen dat hij op het gewenste moment klaar is voor gebruik. -
Pagina 14: Weergave Restwarmte
Bakken en braden met de Primus ⪃ Nadat u de oven voor de eerste keer hebt ingeschakeld (of na een stroomstoring) is de standaard baktijd 5 minuten. Als de waarde van de baktijd wordt gewijzigd, blijft deze nieuwe ingestelde waarde behouden tot de volgende activering van de baktijd. -
Pagina 15: Bij De Eerste Bakbeurt
Bakken en braden met de Primus teert in een temperatuurstijging van nog eens 30°C à 50°C. ⪃ U kunt deze temperatuurstijging controleren met behulp van de oranje contro- lelampjes 5 , 9 van de boven- en ondertemperatuuur. Als u aan de thermostaat- knop 2 , 10 draait, zullen de oranje controlelampjes 5 , 9 enkel bij verhoogde temperatuur terug gaan branden. -
Pagina 16: De Primus Als Braadoven
De Primus als braadoven ⪃ De elektrische steenbakoven PRIMUS is ook zeer geschikt voor het braden van vlees, gevogelte en speenvarken. f Gebruik geschikte pannen en/of casseroles (ook te verkrijgen via Stroomop) Tip: Passende pannen en/of casseroles Met de pannen en braadsleeën van Häussler gaart uw... -
Pagina 17: Goed Om Weten
Goed om weten 6 Goed om weten ⪃ Tussen elke bakbeurt moet de deur 14 van de oven ca. 10 minuten blijven openstaan en daarna nog eens 5 min. gesloten worden, zodat de vochtigheid kan verdwijnen. Algemene temperatuurinstellingen Soort gebak Boventemperatuur °C Ondertemperatuur °C Brood... -
Pagina 18: Temperaturinstellingen Braden
Goed om weten Type gebak Boventem- Ondertem- Baktijd peratuur °C peratuur Vruchtenbrood 60 - 90 Min. Laugenbrezeln oder Weckle 15 Min. Kaasgebak 10 Min. Vollkorn-Seelen 15 Min. Temperatuursinstellingen Braden Boventem- Ondertem- Baktijd peratuur °C peratuur °C Half speenvarken 2 1/2 - 3 1/2 h Gevogelte 1 1/2 - 2 1/2 h Runder- of varkensgebraad... -
Pagina 19: Reinigen
Reinigen 7 Reinigen ⚠ WAARSCHUWING Gevaar voor verbranding door verwarmde componenten Ernstige brandwonden aan ledematen f Reinig het glas van de deur pas nadat het volledig is afgekoeld. f Raak het glas van de deur niet aan voordat het volledig is afgekoeld. LET OP Schade aan oven door onjuiste reiniging Reinigen van hete oppervlakken kan leiden tot spanning in het materiaal en daar-... -
Pagina 20: Deur (De)Monteren
Reinigen f Reinig het bakoppervlak ook af en toe met lauw of koud water met een vochtige doek zonder reinigingsmiddel. f Reinig de buitenkant van de oven met een vochtige doek wanneer de oven is afgekoeld. ⪃ Voor een gemakkelijke reiniging van de deur en het ingebouwde glas kunt u deze demonteren met het meegeleverde materiaal. -
Pagina 21: Wat Als Het Glas Van De Deur Niet Kan Worden Verwijderd
Reinigen Verwijder de afsluitschijf Reinigen f Til de afsluitschijf aan de voorkant op en f Nu kunt u het glas makkelijk reinigen. trek hem voorzichtig uit de achterste behuizing. f De deur kan nu in omgekeerde volgorde terug in elkaar gezet worden. Wat als het glas van de deur niet kan worden verwijderd? ⪃... -
Pagina 22: Onderhoud
Onderhoud 8 Onderhoud ⚠ WAARSCHUWING Levensgevaar door netspanning 400 V/50 Hz Elektrische schok f Koppel het apparaat los van de stroomtoevoer alvorens onderhoudswerkzaamheden uit te voeren. f Onderhoudswerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen door gekwalificeerd personeel worden uitgevoerd. LET OP Risico op brandwonden Brandwonden aan vingers en handen f Vervang de lamp alleen als de oven afgekoeld is. - Pagina 23 Onderhoud Nieuwe lamp plaatsen Glas plaatsen f Gebruik een doekje om de lamp vast te f Schroef de glazen huls terug in de behuizing. nemen. f Schroef de nieuwe lamp erin.
-
Pagina 24: Problemen Oplossen
Problemen oplossen 9 Problemen oplossen Probleem Oorzaak Oplossing Oven wordt niet 1. Er werd geen temperatuur f Instellen van de tempera- warm ingesteld op de thermostaat. tuur van de thermostaat en controleren of oranje 2. Zekering (elektriciteit) is controlelampjes branden. niet ingeschakeld f Schakel de zekering (elektriciteit) in... - Pagina 25 Problemen oplossen Brood verbrandt 1. Warmte is niet gelijkmatig f Oven voor het insteken ca. onderaan verdeeld over de steen 30 min. laten wachten. f Strooi meer bloem over 2. Te weinig bloem op het deeg het deeg of neem kleinere bij het insteken in de oven deegbollen.
-
Pagina 26: Oude Apparaten
Oude apparaten 10 Oude apparaten ⪃ Oude apparaten bevatten waardevolle materialen die gerecycleerd kunnen worden. f Breng daarom deze oude apparatuur naar een geschikt inzamelbedrijf. -
Pagina 27: Enkel Voor Vaklui: Schakelschema's En Onderdeellijsten
Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten 11 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten ⚠ WAARSCHUWING De volgende pagina‘s zijn uitsluitend voor technisch vakpersoneel bedoeld. f Voer niet zelf werken uit aan het toestel. ⪃ Bezorg uw verdeler deze handleiding. Schakelschema‘s ⚠... - Pagina 28 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Schakelplan 240V...
- Pagina 29 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Schakelplan 400V...
- Pagina 30 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Schakelplan USA...
-
Pagina 31: Mainboard
Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Mainboard... - Pagina 32 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten...
-
Pagina 33: Onderdelen
Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Onderdelen Pos.-Nr. Benaming Afdekplaat Zijplaat rechts Zijplaat links Achterwand Pos.-Nr. Benaming Cordieritplatte Rückwand Chamotteplaat Decke Chamotteplaat Boden Cordieritplatte zijkant rechts Lampenglas vervangend glas - ovaal Gloeilamp 40W Beugel en armatuur Ovale kopschroef DIN 7985 M4x8 Lampfitting compleet... - Pagina 34 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Cordieritplatte zijkant links Isolatie Decke Isolatie Decke Einlage Isolatie front bovenaan Isolatie achterwand Isolatie zijkant rechts Isolatie front rechts Isolatie front onderaan Isolatie Boden Isolatie zijkant links Isolatie Front links...
- Pagina 35 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten...
- Pagina 36 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Pos.-Nr. Benaming Temperatuurvoeler Drukknop Lichtgeleider...
- Pagina 37 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten Frontkader Schroef M3x10 DIN7985 Displayprintplaat Glazen schermpje Thermostaat ondertemperatuur Thermostat boventemperatuur ISO7380 1 M4x10 Deurdichting Schroef M4x8 DIN7985...
- Pagina 38 Enkel voor vaklui: Schakelschema‘s en onderdeellijsten...
- Pagina 39 ISO 7380 1 M4x10 Aarding Schroef M4x8 DIN 7985 Spanbeugel achteraan Printplaat Console voor mainboard Mutter Gerätefuß Zijstaander rechts Blindniete Auflageprofil Bodenblech Seitenständer links Verbindungsstrebe Isolierungsdeckelplatte Spannbügel oben Schraube M5x50 DIN7985 Schraube M4x60 DIN7985 Kabelboom Tab. 7: Onderdelenlijst elektro-steenbakoven Primus...
-
Pagina 40: Toebehoren
EG-conformiteitsverklaring 12 Toebehoren Geperforeerde plaat Voor klein gebak. Optimale warmte-overdracht door gatenrooster uit aluminium. Rand: 1,5 cm, perforatie: 3 mm Afmetingen: 40 x 60 cm Artikelnummer: 3/300738 Duurzame bakfolie Top-anti-aanbak-effect! Extra stabiele uitvoering. Afmetingen: 39 x 58 cm Artikelnummer: 3/301400 Bakstation De mobiele complete oplossing De mobiele onderwagen met uittrekbare massief beukenhouten... -
Pagina 41: Eg-Conformiteitsverklaring
EG-conformiteitsverklaring 13 EG-conformiteitsverklaring... - Pagina 42 ...
- Pagina 43 ...
- Pagina 44 Invoerder Häussler in België en Nederland: Stroomop bvba Kattestraat 81 B-8520 Kuurne +32 (0)56 / 72 36 30 info@stroomop.be | stroomop.be...