Drogen ....................20 Inmaak ....................20 Acrylamide in levensmiddelen ..........21 Testgerechten ................21 Bakken ....................21 Grillen ....................22 Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com...
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig stopcontact halen of de zekering in de door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed meterkast uitschakelen. en veilig bedienen. Bewaar de Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, Risico v an b rand! ■ gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om ontstaat er een luchtstroom.
Kans op een elektrische schok! Oorzaken van schade Ondeskundige reparaties zijn Attentie! ■ gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de ■ worden uitgevoerd door technici die zijn binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen.
Functiekeuzeknop Temperatuurkeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode in. Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. Stand Gebruik Stand Betekenis Nulstand De oven is uitgeschakeld. Û Nulstand De oven warmt niet op. Ú 3D-hetelucht* Voor taart en gebak op één tot <...
Extra toebehoren Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diep- Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in vriesgerechten en grote braadstuk- speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in ken. Hij kan ook worden gebruikt onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid en om het vet op te vangen, als u de online-bestelmogelijkheid van extra toebehoren varieert in direct op het rooster grilt.
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met HEZ338357 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebe- stopfunctie horen helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De uitschuifrails klikken in, zodat de toebehoren er gemakkelijk op kunnen worden gelegd.
Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. De oven begint op te warmen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste Oven uitschakelen. verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Verwarmingsmethode en temperatuur Instellingen veranderen Het voorbeeld in de afbeelding: Boven- en onderwarmte...
Ovendeur verwijderen en inbrengen Bereik Schoonmaakmiddelen Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u Glazen afscher- Warm zeepsop: de ovendeur verwijderen. ming van de oven- met een schoonmaakdoekje reinigen. lamp De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel.
Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. & & Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Risico van letsel! Risico van letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken.
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende Braadslede: hoogte ■ optimale instellingen. Wij laten u zien welke Bakplaat: hoogte ■ verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden.
Pagina 14
Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in C° in minuten thode Hartig gebak* Springvorm 180-200 45-55 * Gebak ca. 20 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven laten afkoelen. Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten...
Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Gistdeeggebak Braadslede 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 160-180 25-35 Giet nooit water in de hete oven. Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er niet iets anders aangegeven is.
Vlees, gevogelte, vis Grillen Verwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht Vormen in de binnenruimte te plaatsen. U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote Gril altijd in een gesloten oven. stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen.
Pagina 17
Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Varkensvlees, mager 1,0 kg open 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Casselerib met been 1,0 kg gesloten 200-220 Steaks, 2 cm dik Rooster + braad- slede Varkensmedaillons, 3 cm dik...
Gevogelte Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Kalkoenbout 1,0 kg Rooster 180-200 90-100 ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler. Keer visstukken na van de tijd.
Kant-en-klaar producten Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen.
Gerecht Vormen Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- thode Gistdeeg laten rijzen Hittebestendige op de bodem van 50 °C 510 min.. vorm de binnenruimte Apparaat uitschakelen en 2030 min.. plaatsen gistdeeg in de binneruimte plaatsen Ontdooien Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen.
Groente met koud vocht in glazen potten van één liter Wanneer het borrelen begint Nawarmen Augurken Ca. 35 minuten Rode biet Ca. 35 minuten Ca. 30 minuten Spruitjes ca. 45 minuten Ca. 30 minuten Bonen, koolrabi, rodekool Ca. 60 minuten Ca.