Inhoudsopgave
Advertenties
8
g
kodiAk:
ebrUikersvriendelijkheid vAn
KODIAK is tot stand gekomen in samenwerking met keuken- en bakkerijpersoneel en dat heeft tot een aantal voordelen voor
de gebruiker geleid.
De machine zelf:
Kan door de gebruiker op stroom worden aangesloten.
Is gemaakt van roestvrij staal.
Heeft in hoogte verstelbare poten, waardoor de hoge trolley goed werkt.
Is eenvoudig te reinigen door de grote oppervlakken en een volledig te verwijderen beschermkap, die in een machine kan
worden gewassen.
De stroomkabel is aangesloten op een waterbestendige siliconen stekker en kan niet losschudden.
Door het gekantelde bedieningspaneel van de machine en de grote mengkomdiameter kan de inhoud van de mengkom
goed in de gaten worden gehouden.
De machine is voorzien van een veer voor het eenvoudig omhoog en omlaag brengen van de mengkom
Het bedieningspaneel:
Het bedieningspaneel is eenvoudig, intuïtief en heeft grote drukknoppen.
De snelheid kan continu worden verhoogd/verlaagd door
resp.
ingedrukt te houden. Het is ook mogelijk om te "stap-
pen" tussen de vooraf gedefinieerde snelheden
.
Het paneel is gekanteld op een ergonomisch juiste hoogte, waardoor het goed te bedienen is.
Het paneel kan eenvoudig met een vochtige doek worden gereinigd.
Er is een ingebouwde timerfunctie met display, waarmee ook het aantal bedrijfsuren
kan worden afgelezen.
De beschermkap:
De beschermkap is van doorzichtig plastiek en uit één stuk. De kap kan eenvoudig
o
worden gedemonteerd en gereinigd. De kap kan op 60
in een machine worden
o
gewassen, kort zelfs op 90
.
De meegeleverde siliconen vultrechter kan worden blootgesteld aan hete ingrediënt-
o
en tot 200
C en is vaatwasserbestendig.
De kap is gemaakt van een speciale slagvaste kwaliteit, die bestand is tegen dageli-
jks gebruik in een professionele keuken.
De beschermkap zit vast met magneten. Er zijn dus geen losse onderdelen, die
kapot kunnen gaan of vuil kunnen verzamelen.
Het is niet mogelijk om de kap verkeerd te monteren.
Voor het wegnemen van het scherm is een moment van 3 kg of 30 N nodig.
De vulopeningen van de beschermkap kunnen naar wens van de gebruiker worden
gedraaid.
De mengkom en de trolley:
De mengkom heeft een kleine hoogte en daardoor een grote diameter, waardoor
de inhoud van de ketel tijdens de werkzaamheden beter in de gaten kan worden
gehouden.
De mengkom hoeft niet op zijn plaats in de ketelarmen te worden getild, maar kan
direct op zijn plaats worden gezet.
De trolley wordt gebruikt voor het vervoer van de mixer naar het werkblad, de
vaatwasser, het magazijn enz.
De trolley zorgt voor een ergonomisch juiste werkhoogte.
Door de trolley hoeft de gebruiker niet zwaar te tillen.
De mengkom kan in de rubberen ring van de trolley worden gekanteld.
Gereedschap:
De garde van de machine is zeer compact, waardoor deze lang meegaat. Daarbij geldt als voorwaarde dat de garde volgens
de voorschriften wordt behandeld.
De mengarm, de garde en deeghaak van de machine zijn van roestvrij staal.
Advertenties
Inhoudsopgave
