Inhoudsopgave
Advertenties
VOOR MEER INFORMATIE OVER HET GEBRUIK VAN DE IJSSCHAVER
Ga naar www.KitchenAid.com voor extra instructies en video's, inspirerende recepten en tips
voor het gebruik en schoonmaken van de ijsschaver.
RECEPTEN VOOR SCHAAFIJS
Maak 't in jouw stijl!
ELKE DAG SCHAAFIJS
Maak de pucks. Giet water in de plastic ijsvormen en laat in 12-24 uur bevriezen.
Ingrediënten:
■
1 bevroren ijspuck
■
Schaafijssiroop naar keuze
Laat de ijspuck bij kamertemperatuur lichtjes ontdooien (temperen) tot de buitenkant van de
puck mooi glanst. Plaats de ijspuck in de KitchenAid IJsschaver. Plaats een kom onder het
hulpstuk, zet de snelheid op 10 en schaaf het ijs. Schep het ijs in een kleine kom (eentje van
10 x 5 cm is ideaal) en druk het zo stevig mogelijk aan, en besprenkel vervolgens met de
gewenste hoeveelheid siroop. Geniet ervan!
Voor een romiger schaafijs:
Schep een bolletje vanilleroomijs in je kom (een kom van 10 x 5 cm hoog is ideaal) en druk
vervolgens het schaafijs rond en over het roomijs aan. Maak af met een scheut siroop naar
keuze, en wat gezoete, gecondenseerde melk.
CREATIEVE TIP: Voeg extra toppings toe zoals een snuf matcha, blokjes vers fruit, kleine
snoepjes of slagroom.
______________________________________________________________________
Helemaal naar jouw smaak!
LATTE-SCHAAFIJS
Ingrediënten:
■
1 puck bevroren koffie
■
235 ml koude melk naar keuze
■
1 schep vanilleroomijs
Instructies:
Maak de ijspucks. Giet de overgebleven koffie in de plastic ijsvormen en laat in 12 tot 24 uur
bevriezen. Voor dit recept is temperen niet nodig.
Doe de koffiepuck in de KitchenAid IJsschaver. Plaats een kom onder het hulpstuk, zet de
snelheid op 10 en schaaf de koffie.
Verdeel het geschaafde koffie-ijs over de twee kopjes. Voeg aan elk kopje 235 ml melk toe en
roer flink door met een vork. Voeg een bolletje vanilleroomijs toe en serveer met een lepel.
CREATIEVE TIP: Je kunt dit ook zonder melk maken om te genieten van een traditionelere
versie van schaafijs. Schep in dat geval eerst een bolletje roomijs in de kom. Schaaf de koffie
en druk het koffie-schaafijs rond en over het roomijs aan. Giet er een scheutje room of
gezoete, gecondenseerde melk overheen. (1 puck = 1 portie koffie-schaafijs)
______________________________________________________________________
Leef je uit!
SAPPIGE SLUSH PUPPY
1 bevroren puck = 28-280 gram slush puppy
92
Advertenties
Inhoudsopgave
