Inhoudsopgave
Advertenties
Voedsel bewaren en invriezen
-
in koud water;
-
in een magnetron of oven met een geschikt ontdooiprogramma.
•
Sommige bevroren producten kunnen bereid worden zonder het eerst te ontdooien. Dit is
aangegeven door de fabrikant op de verpakking.
•
Het is belangrijk dat het voedsel is verpakt in kleine porties. Op deze manier gaat het ontdooien
een stuk sneller.
•
Gebruik gedeeltelijk of geheel ontdooid voedsel zo snel mogelijk. Nadat het voedsel is ontdooid,
worden bacteriën weer actief en bederft voedsel snel. Dat geldt met name voor fruit, groenten
en kant-en-klaar voedsel.
•
Vries gedeeltelijk of geheel ontdooid voedsel niet meer in.
22
Advertenties
Inhoudsopgave
