Bosch PKE6 Series Gebruikershandleiding pagina 7
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- Gebruikershandleiding (40 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (40 pagina's)
Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
5.4 Informationen zu den Kochstellen
Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind tech-
nisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die Funkti-
on der Kochstelle.
Die Kochstelle regelt die Temperatur durch Einschalten
und Ausschalten der Heizung. Auch bei höchster Leis-
tung kann die Heizung einschalten und ausschalten.
Gründe:
¡ Empfindliche Bauteile werden vor Überhitzung ge-
schützt.
¡ Das Gerät wird vor elektrischer Überlastung ge-
schützt.
¡ Ein besseres Kochergebnis wird erzielt.
5.5 Einstellen der Kochstellen
Damit Sie eine Kochstelle einstellen können, muss die-
se ausgewählt sein.
Im Einstellbereich stellen Sie die gewünschten Kochstu-
fen ein.
Kochstufe
1
niedrigste Leistung
9
höchste Leistung
.
Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe,
z. B. 4. .
5.6 Kochstufen einstellen
Voraussetzung: Das Kochfeld ist eingeschaltet.
1.
Mit
die Kochstelle wählen.
a In der Kochstufenanzeige leuchtet .
Auf
oder
tippen.
2.
Die Grundeinstellung erscheint.
–
Kochstufe 9
–
Kochstufe 4
5.7 Kochstufen ändern
Mit
die Kochstelle wählen.
1.
Auf
oder
tippen, bis die gewünschte Kochstufe
2.
erscheint..
5.8 Einstellempfehlungen zum Kochen
Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Ge-
richte mit passenden Kochstufen.
Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig
vom verwendeten Kochgeschirr.
Zubereitungshinweise
¡ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden.
¡ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
¡ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder
bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit
austritt, in kleinen Portionen anbraten.
¡ Tipps zum engergiesparenden Kochen. → Seite 5
Schmelzen
Gericht
Schokolade, Kuvertüre
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen oder Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf
1
Milch
1
Würstchen in Wasser
1
Das Gericht ohne Deckel zubereiten.
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Gulasch, tiefgekühlt
Garziehen oder Simmern
1, 2
Knödel, Klöße
1, 2
Fisch
Weiße Soße, z. B. Béchamelso-
ße
Aufgeschlagenene Soßen, z. B.
Sauce Bernaise oder Sauce
Hollandaise
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko-
1
chen bringen.
2
Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
Kochen, Dämpfen oder Dünsten
Reis mit doppelter Wassermen-
ge
Milchreis
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
1, 2
Teigwaren, Nudeln
Eintopf, Suppe
Gemüse, frisch
Gemüse, tiefgekühlt
Speise im Schnellkochtopf
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko-
1
chen bringen.
2
Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
Braten mit wenig Öl
Die Gerichte ohne Deckel braten.
Grundlegende Bedienung de
Fortkoch-
Fortkoch-
stufe
dauer in
Minuten
1-1.
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20
2.-3.
20-30
4.-5.
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
3-4
8-12
2-3
15-30
1.-2.
35-45
4-5
25-30
4-5
15-20
6-7
6-10
3.-4.
15-60
2.-3.
10-20
3.-4.
10-20
4-5
-
4-5
50-60
4-5
60-100
2.-3.
50-60
7
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