Inhoudsopgave
Advertenties
Voedselcategorie‐
en
Pasta - rijst - andere
graansoorten
Soep - groenten
Vlees
Vis
Groenten
Frituurgerechten
Snacks gekookt met
pan
Nagerechten
1)
Handig om de optimale kookomstandigheden te bereiken (bijv. correcte pan-/pottemperatuur, koken van water
en opwarmen van olie...) voordat de echte kookfase wordt gestart met een ander/lager vermogensniveau.
2)
Kook met een deksel erop.
Recepten
Champignonrijst
Couscous
Spaghetti
Ravioli
Groentesoep
Champignon- en aard‐
appelsoep
Vissoep
Gehaktballen van
rundvlees
Gebraden varkensfilet
Gegratineerde runder‐
burger
Inktvis met erwten
Gebakken tonijnsteak
Champignons met
kruiden
Caponata met groen‐
ten
Gekookte aardappelen Medium
Bevroren spinazie met
boter
Patat
Donuts
Noten roosteren
Croutons van brood en
escarole
Pannenkoeken
Karamel
Custard
Pannacotta
Brandertype
Vermogensni‐
veau verwar‐
mingsfase 1)
Groot
-
Groot
2-4
Groot
-
Groot
-
Medium
-
Medium
-
Groot
-
Groot
2-4
Groot
3-5
Medium
4-5
Groot
-
Groot
3-5
Medium
-
Groot
2-4
-
Groot
-
Groot
-
Groot
4-5
Groot
4-5
Groot
4-5
Medium
4-5
Klein
-
Klein
-
Klein
-
Vermogensni‐
veau kookfase
2-4
2)
1-2
2-5
2-5
2)
2-4
2)
2-4
2)
1-2
2)
1-3
1-3
3-5
2)
1-2
1-3
1-4
2)
1-2
2-4
1-2
5
1
2-3
2-3
2
1-2
1-2
1-3
NEDERLANDS
21
Advertenties
Inhoudsopgave
