Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel grilleren
Tips voor braden en grilleren
TT.
Tn
Gerecht
Hoeveel-}
Acces- | In- | Soort | Tempe-
Griltijd
Het viees of de vis is te donker geworden
_Kontroleer de inschuifhoogte, de tempera-
heid
soire
|schuif-|
ver
ratuur
|1ekant| 2ekant
.
en de korst is voor een deel verbrand.
tuur en het magnetronvermogen.
@)
hoogte|warming}
(°C)
{min.) | (min.
'
Kies de volgende keer een lagere tempera-
van
tuur en/of een lager magnetronvermogen.
onde-
Het viees ziet er goed uit, maar de sausis
| Neem de volgende keer een kieinere schaal
ren
aangebrand.
of voeg meer vioeistof toe.
Viees/gevogelte 7
1
.
Het viees ziet er goed uit, maar de saus
Neem de volgende keer een grotere schaal
worstjes')
4stuks
|grillrooster|
4e
ve
1190-200}
4-6 | 4-6
is te licht.
en/of voeg minder vioeistof toe.
bakplaat
2 steaks
elk 200 Igrilrooster]
4e } ~
|190-200/ 10-12] G41
Voor het gewicht van het vies dat uwit
Kies de aanwijzing die het dichtste bij dat ge-
bakplat
gaan bereiden vindt u geen aanwijzingen
—_wicht ligt en verleng of verkort de tijd.
kippebouten
alk 200 |gritrooster| 3e | 'X
[180-190] 12-15 10-12
:
in de tabel
2 stuks
bakplaat
:
Vis
:
forellen
elk 170
|grillrooster] 3e-4e}
7
=| 180-200)
6-9 | 5-8
:
4stuks
glazen
:
braad-
'
slede
:
Diversen
:
toast?}
6stuks
|grilrooster!
4e
wr
[190-200]
2-3 | 2-3
:
toast gratineren?)
| 4 stuks
|grillrooster|
4e
wr
190-200]
4-6
i
1} De oven 2 minuten voorverwarmen.
:
2) De oven 5 minuten voorverwarmen.
:
i
Aanwijzingen bij de tabel grilleren:
:
De aangegeven temperaturen en tijden zijn slechts richtliinen, omdat ze van soort en
)
kwaliteit van het viees afhangen.
|
Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken viees en vis.
:
De tabellen gelden, indien niet anders aangegeven, voor het inschuiven in een koude
oven.
2
:
2
Platte stukken hoeft u stechts één maal om te keren, ronde stukken verschillende ma-
a
:
len.
Ey
Vis kunt u het beste om en om op het grillrooster leggen.
.
De glazen braadslede resp. de bakplaat en het grillrooster zet u samen in 66n inschuif-
8
2
hoogte.
&
2
i
8
z
i
gf
ee:
3
o
g
145
E
i
Advertenties
Inhoudsopgave
