Inhoudsopgave Uw GIGA 5 Bedieningselementen Belangrijke aanwijzingen Eigenlijk gebruik ............................6 Voor uw veiligheid ............................6 1 Voorbereiden en in gebruik nemen JURA op internet ............................10 Apparaat plaatsen ............................10 Waterreservoir vullen ..........................10 Bonenreservoir vullen ..........................11 Eerste inbedrijfstelling ..........................11 Waterhardheid bepalen ..........................15 Melk aansluiten ............................16...
Pagina 3
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer Transport / systeem legen .........................54 Afvoer ................................54 9 Technische gegevens 10 Index 11 JURA contacten / juridische informatie Beschrijving van de symbolen Waarschuwingen J WAARSCHUWING Neem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of WAARSCHU- J VOORZICHTIG WING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is.
Bedieningselementen Bovenzijde van het apparaat Front Toets Aan/Uit Display g Rotary Switch Variabele toetsen (functie van de toetsen P-toets (programmering) afhankelijk van de desbetreffende weergave op de display) Achterzijde van het apparaat Schuif Serviceafdekking (openen met vingerdruk) Vergrendeling Service interface (onder afdekking) Bakje voor melksysteemreiniging...
JURA service. Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd wordt, moet het direct bij JURA of bij een geau- toriseerd JURA servicecenter worden gerepa- reerd.
Pagina 7
Het apparaat bevat stroomvoe- rende onderdelen. Na het openen bestaat levensgevaar. Reparaties mogen uitsluitend door geautoriseerde JURA servicecenters met originele onderdelen en accessoires worden uitgevoerd. Om het apparaat volledig en veilig van het...
Pagina 8
GIGA. Overige technische gegevens vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofd- stuk 9 “Technische gegevens”). Gebruik uitsluitend originele onderhoudspro- ducten van JURA. Niet expliciet door JURA aan- bevolen producten kunnen de GIGA beschadi- gen. Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld of zijn gekaramelliseerd.
Pagina 9
Belangrijke aanwijzingen Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat uitsluitend zonder toezicht bedienen als de veilige omgang met het apparaat uitgelegd is. Kinderen moeten mogelijke gevaren door een foutieve bediening kunnen herkennen en begrijpen. Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun fysieke, zintuiglijke of verstandelijke vaardig- heden of onervarenheid of onwetendheid...
1 Voorbereiden en in gebruik nemen 1 Voorbereiden en in gebruik nemen JURA op internet Neem een kijkje op onze website. Op de homepage van JURA (www.jura.com) kunt u een beknopte gebruiksaanwijzing voor uw apparaat downloaden. Bovendien vindt u interessante en actuele informatie over uw GIGA en het thema koffie.
1 Voorbereiden en in gebruik nemen Bonenreservoir vullen De bonenreservoirs beschikken over een aroma-beschermdeksel. Hierdoor blijft het aroma van uw koffiebonen langer behouden. VOORZICHTIG Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) behandeld zijn als- mede gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molens. Vul het bonenreservoir uitsluitend met gebrande koffiebonen zonder nabehandeling.
Pagina 12
Q T Druk op de toets Aan/Uit om de GIGA in te schakelen. Op de display verschijnt “Welkom bij JURA”. Vervolgens wor- den de talen weergegeven waaruit u kunt kiezen. E Om de overige talen weer te geven, drukt u op de toets “Verder”...
Pagina 13
T Druk de Rotary Switch in. “Systeem wordt gevuld.”, het systeem wordt met water gevuld. Het proces stopt automatisch. Op de display ver- schijnt “Welkom bij JURA”, “Apparaat warmt op.”, “Rotary Switch indrukken.”. k T Druk de Rotary Switch in.
Pagina 14
T Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze weer terug. “Filter” “Filter is succesvol gespoeld.” “Welkom bij JURA”, “Apparaat warmt op.”, “Rotary Switch indrukken.”. k T Druk de Rotary Switch in. “Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Het proces stopt automatisch.
“–” om de waterhardheid in te stel- len. T Druk op de toets “Opslaan”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Welkom bij JURA”, “Apparaat warmt op.”, “Rotary Switch indrukken.”. T Plaats een bakje onder de combi-uitloop. k T Druk de Rotary Switch in.
T Verbind het andere uiteinde van de melkslang met een melkhouder of steek het uiteinde van de slang in een tetra- pak melk. Bijkomend apparaat Uw GIGA is uitgerust met Smart Connect van JURA. Hiermee kunt u verbinden (via draadloze het apparaat draadloos met een compatibel bijkomend apparaat verbinding) van JURA (bijv.
Wij adviseren daarom de kopjes voor te ver- warmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan het aroma van de kof- fie zich volledig ontplooien. Een kopjeswarmer van JURA is verkrijg- baar bij uw geautoriseerde dealer. In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid permanente instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de programmeerstand –...
2 Bereiding Bereiding met één druk Op de display (startscherm) ziet u acht verschillende producten die op de knop u door eenvoudig indrukken van de desbetreffende toets kunt berei- den. Koffiespecialiteiten met één De bereiding van een koffiespecialiteit die op het startscherm weer- druk op de knop gegeven wordt, gaat altijd volgens hetzelfde patroon.
2 Bereiding Voor een correcte werking van het melksysteem in de combi-uitloop moet het melksysteem dagelijks worden gereinigd (zie Hoofd- stuk 5 “Onderhoud – Melksysteem reinigen”). Bereiding via de Zodra u de Rotary Switch draait, worden de overige producten in productcarrousel een productcarrousel weergegeven.
2 Bereiding Voorbeeld: zo bereidt u een koffie met gemalen koffie. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. T Plaats een kopje onder de combi-uitloop. T Open de afdekking van de vultrechter voor gemalen koffie. “Gemalen koffie bijvullen.” T Doe een afgestreken maatschepje gemalen koffie in de vul- trechter.
2 Bereiding is permanent opgeslagen. Op de display verschijnt “Kies uw product a.u.b.:”. E U kunt deze instelling te allen tijde wijzigen door het proces te herhalen. E De permanente aanpassing van de hoeveelheid aan de grootte van de kopjes werkt ook bij de producten die in de productcarrousel worden weergegeven.
2 Bereiding Bereiding van een Voorbeeld: zo bereidt u een kopje koffie met koffiebonen uit de koffiespecialiteit met linker molen. molenkeuze Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. De modus “Bonen à la carte” is geactiveerd. T Plaats een kopje onder de combi-uitloop. T Druk meerdere keren op de toets “+”...
T Plaats een bakje onder de combi-uitloop. Q T Druk op de toets Aan/Uit om de GIGA in te schakelen. Op de display verschijnt “Welkom bij JURA”. Het apparaat warmt op. “Rotary Switch indrukken.” k T Druk de Rotary Switch in.
3 Dagelijks gebruik Uitschakelen Als u uw GIGA uitschakelt, wordt de combi-uitloop automatisch gespoeld. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. T Plaats een bakje onder de combi-uitloop. Q T Druk op de toets Aan/Uit. “Apparaat spoelt.”, “Melksysteem wordt gespoeld.” (als u een koffiespecialiteit met melk heeft bereid).
4 Permanente instellingen in de programmeerstand 4 Permanente instellingen in de programmeerstand Mogelijke instellingen in Druk op de P-toets om in de programmeerstand te geraken. Door de programmeerstand te draaien aan de Rotary Switch alsmede door de variabele toetsen navigeert u eenvoudig door de programmapunten en slaat u de gewenste instellingen permanent op.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Productinstellingen In het programmapunt “Productinstellingen (2/5)” kunt u individu- ele instellingen voor alle koffiespecialiteiten, melk en heet water aanbrengen. Expertmodus De volgende instellingen kunt u in de “Expertmodus” aanbrengen: Product Koffiesterkte Hoeveelheid Overige instellingen Ristretto, ;...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Product Koffiesterkte Hoeveelheid Overige instellingen Twee porties – Melk: 0 sec. – 120 sec. – melkschuim, Melkschuim: twee porties melk 0 sec. – 120 sec. (per kopje) Heet water – Water: 25 ml – 450 ml Temperatuur (laag, normaal, hoog) E Aanvullend op de genoemde instelmogelijkheden kunt u bij...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “Opslaan”. T Druk op de toets “Volume”. T Druk op de toets “+” “–” om de instelling van de vulhoe- veelheid in “40 ml” te wijzigen. T Druk op de toets “Opslaan”. T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.
Pagina 29
4 Permanente instellingen in de programmeerstand “Waterhardheid” Als u geen filterpatroon gebruikt, moet u de waterhardheid instellen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de programmeerstand – Waterhardheid instellen”). “Inschakelspoeling” “Handmatig” De inschakelspoeling moet handmatig worden gestart. “Inschakelspoeling” “Automatisch” De inschakelspoeling wordt automatisch gestart. “Melksysteemspoeling”...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Waterhardheid instellen Hoe harder het water, des te vaker moet de GIGA worden ontkalkt. Daarom is het belangrijk de waterhardheid in te stellen. De water- hardheid kan traploos tussen 1 °dH en 30 °dH ingesteld worden. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand Voorbeeld: zo wijzigt u de Energie Spaar Modus van “Sparen level 1” “Sparen level 2”. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. T Druk op de P-toets. “Onderhoudsstatus (1/5)” g T Draai de Rotary Switch tot het programmapunt “Apparaat- instellingen (3/5)”...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” Timer In het programmapunt “Apparaatinstellingen (3/5)” “Timer” kunt u voor alle weekdagen afzonderlijk een in- en uitschakeltijd instellen. E Het automatisch inschakelen werkt uitsluitend als het appa- raat met de netschakelaar ingeschakeld is.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” Automatisch Met de automatische uitschakeling van uw GIGA kunt u energie uitschakelen besparen. Als de functie is geactiveerd, wordt uw GIGA na de laatste handeling op het apparaat na de ingestelde tijd automatisch uitge- schakeld.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “Eenheden”. “Eenheden” T Druk op de toets “oz”. T Druk op de toets “Opslaan”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Apparaatinstellingen (3/5)” T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:”...
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” Taal In dit programmapunt kunt u de taal van uw GIGA instellen. Voorbeeld: zo wijzigt u de taal van “Nederlands” in “English”.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “Opslaan”. Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. “Display” T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” Achtergrond In dit programmapunt kunt u de achtergrond van de display van uw GIGA instellen.
Pagina 37
4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toets “Bereidingsteller”. “Bereidingsteller” en het aantal bereide producten wordt weergegeven. E U kunt ook het aantal bereide producten in de productcarrou- sel laten weergeven. Draai hiervoor de Rotary Switch. T Druk op een willekeurige toets of op de Rotary Switch om het programmapunt te verlaten.
5 Onderhoud 5 Onderhoud Uw GIGA beschikt over een geïntegreerd reinigingsprogramma. Koffiesysteem spoelen (“Koffiespoeling”) Melksysteem in combi-uitloop spoelen (“Melksysteemspoeling”) Melksysteem in combi-uitloop reinigen (“Melksysteemreiniging”) Filter vervangen (“Filtervervanging”) Apparaat reinigen (“Reiniging”) Apparaat ontkalken (“Ontkalking”) (alleen als filter niet is geactiveerd) E Voer de reiniging, de ontkalking, de spoeling van het melksys- teem of de filtervervanging uit als u hierom verzocht wordt.
Schade aan het apparaat en residuen in het water door verkeerde reinigingsmiddelen kunnen niet worden uitgesloten. Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van JURA. E De JURA melksysteemreiniger is verkrijgbaar bij de geautori- seerde dealer. E Gebruik voor de melksysteemreiniging de tot de leveringsom- vang behorende bak.
5 Onderhoud T Vul melksysteemreiniger bij tot de onderste markering in het voorste bereik van de bak (gemarkeerd met 6). T Vul vervolgens water bij tot de bovenste markering. T Plaats de bak onder de combi-uitloop. T Verbind de melkslang met de bak. E Om de slang correct met het bakje te kunnen verbinden moet de melkslang zijn voorzien van een aansluitgedeelte.
Pagina 41
T Verwijder de luchtaanzuigaansluiting. T Demonteer het melksysteem in de afzonderlijke onderde- len. T Spoel alle onderdelen onder stromend water. Bij sterk inge- droogde melkresiduen legt u de afzonderlijke onderdelen eerst in de JURA melksysteemreiniger en spoelt u deze ver- volgens grondig af.
Pagina 42
5 Onderhoud T Zet het melksysteem weer in elkaar. Neem hierbij de pijlen (in de afbeelding rood omcirkeld) op de afzonderlijke onder- delen in acht. T Plaats de luchtaanzuigaansluiting. T Plaats de gemonteerde afzonderlijke onderdelen weer in de combi-uitloop en druk deze vast. T Plaats het onderste gedeelte van het melksysteem van onderen op het reeds geplaatste gedeelte.
5 Onderhoud T Steek de melkslang in de combi-uitloop. Filter plaatsen en Uw GIGA hoeft niet meer ontkalkt te worden als u de CLARIS Blue- activeren filterpatroon gebruikt. Wij adviseren het gebruik van een filterpa- troon vanaf een waterhardheid van 10 °dH. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, kunt u deze aanvankelijk bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en in gebruik nemen –...
5 Onderhoud T Klap de filterhouder open en plaats de filterpatroon onder lichte druk in het waterreservoir. T Sluit de filterhouder. Deze klikt hoorbaar dicht. T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer terug. k T Druk de Rotary Switch in. “Filter wordt gespoeld.”, de filter wordt gespoeld.
E Het reinigingsprogramma duurt ca. 20 minuten. E Onderbreek het reinigingsprogramma niet. Anders wordt afbreuk gedaan aan de reinigingskwaliteit. E JURA reinigingstabletten zijn verkrijgbaar bij de geautori- seerde dealer. Voorbeeld: zo voert u een reiniging uit als u hierom gevraagd wordt.
Het proces wordt onderbroken, “Reinigingstablet inwer- pen.”. T Open de afdekking van de vultrechter voor gemalen koffie. T Doe een JURA reinigingstablet in de vultrechter. T Sluit de afdekking van de vultrechter. “Rotary Switch indrukken.” k T Druk de Rotary Switch in.
Pagina 47
“Ontkalkingsmiddel in waterreservoir.” T Verwijder het waterreservoir en leeg dit. T Los de inhoud van een blisterverpakking (3 JURA ontkal- kingstabletten) in een bakje met 600 ml water volledig op. Dit kan enkele minuten duren. T Vul de oplossing in het lege waterreservoir en plaats het waterreservoir.
3 T Schakel het apparaat met de netschakelaar uit. T Open de serviceafdekking aan de achterzijde van het appa- raat door de afdekking boven het JURA logo in te drukken. T Druk de rode schuif volledig naar achteren om het bonenre-...
T Trek de rode schuif volledig naar voren. T Plaats de serviceafdekking terug en bevestig deze door boven het JURA logo tegen de afdekking te drukken. Deze klikt hoorbaar dicht. T Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aroma- beschermdeksel.
6 Meldingen op de display 6 Meldingen op de display Melding Oorzaak/gevolg Maatregel “Waterreservoir Het waterreservoir is leeg. Geen T Vul het waterreservoir (zie Hoofd- vullen.” bereiding mogelijk. stuk 1 “Voorbereiden en in gebruik nemen – Waterreservoir vullen”). “Koffieresidubak De koffieresidubak is vol. Geen berei- T Leeg de koffieresidubak en de legen.”...
Pagina 51
Geen bereiding mogelijk. “Ventilatielamel- De ventilatielamellen aan de T Neem contact op met de klanten- len controleren.” bovenzijde van het apparaat kunnen service in uw land (zie Hoofdstuk 11 niet worden geopend. Geen “JURA contacten / juridische bereiding mogelijk. informatie”).
7 Storingen verhelpen 7 Storingen verhelpen Probleem Oorzaak/gevolg Maatregel Er ontstaat te weinig schuim De combi-uitloop is T Spoel en reinig de combi-uitloop bij het opschuimen van vervuild. (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – melk, of de melk spuit uit de Melksysteem reinigen”).
Pagina 53
Neem contact op met de klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11 “JURA contacten / juridische informatie”). E Als de storingen niet konden worden verholpen, neem dan contact op met de klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11...
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer 8 Transport en milieuvriendelijke afvoer Transport / systeem legen Om de GIGA bij het transport te beschermen tegen vorst, moet het systeem worden geleegd. Voorwaarde: op de display staat “Kies uw product a.u.b.:”. T Plaats één bakje onder de combi-uitloop en één bakje onder de heetwateruitloop.
Afmetingen (b h d) 32 41,5 48 cm Aanwijzing voor testinstanties (herhalingstest conform DIN VDE 0701-0702): het centrale aardpunt (ZEP) bevindt zich aan de achter- zijde van het apparaat, onder het JURA logo (serviceafdekking ver- wijderen, JURA logo linksom draaien).
11 JURA contacten / juridische informatie 11 JURA contacten / juridische informatie JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH-4626 Niederbuchsiten Tel. +41 62 38 98 233 @ Meer contactgegevens van uw land staan online op www.jura.com. Richtlijnen Het apparaat voldoet aan de volgende richtlijnen: 2014/35/EU –...
Checklist voor de instructie bij inbedrijfstelling Voorbereiding Bedieningsmogelijkheden Leveringsomvang controleren Bediening via de variabele toetsen Apparaat opstellen en aansluiten Bediening met de Rotary Switch Koffiebonen erin doen Weergave van de functie "Bonen à la carte" Permanente instellingen overeenkomstig de Eerste inbedrijfstelling grootte van de kopjes Taal kiezen Permanente instellingen in de program-...