Drogen ....................19 Inmaak ....................19 Acrylamide in levensmiddelen ..........20 Testgerechten ................21 Bakken ....................21 Grillen ....................21 Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com...
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing Kans op verbrandingen!! zorgvuldig door Bewaar de Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp. gebruiksaanwijzing en het Hete toebehoren en vormen installatievoorschrift goed. Geeft u Risico van verbranding! het apparaat door aan anderen, Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de doe de gebruiksaanwijzing en het binnenruimte nemen.
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren.
Koelventilator Rooster De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De Voor servies, taart- en cakevormen, warme lucht ontsnapt via de deur. Let op! De ventilatiesleuven braadstukken, grillstukken en diep- niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. vriesgerechten. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de Rooster met de welving naar bene- binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
Pagina 7
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik Braadslede met antiaanbaklaag HEZ332010 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braad- stukken worden gemakkelijker van de braadslede losgemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadpan met inzetrooster HEZ333000 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelhe- den.
Voor het eerste gebruik Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk instellen. Veiligheidsvoorschriften. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. Na een uur de oven uitschakelen.
Schoonmaakmiddelen De keramiekbedekking wordt geregenereerd. Bruinachtige of witachtige resten kunt u, wanneer de binnenruimte afgekoeld is, Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door met water of een zachte doek verwijderen. verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u Een lichte verkleuring van het keramiek heeft geen invloed op zich te houden aan de gegevens in de tabel.
Grillelement naar beneden klappen Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. Om het plafond te reinigen kunt u het grillelement naar beneden klappen. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide ã= scharnieren recht in de opening worden geleid Risico van verbranding! (Afbeelding A).
De grote klemmen rechts en links losschroeven. De ruit De ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). optillen en de houders van de ruit trekken (Afbeelding C). De Borgveren rechts en links op de ruit plaatsen, zo uitlijnen dat ruit eruit nemen. de veren zich boven het schroefgat bevinden en vastschroeven (Afbeelding B).
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende Servicedienst oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst Enummer en FDnummer in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.
Pagina 13
Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is niet op hetzelfde moment klaar te zijn. de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. In de tabellen vindt u talrijke voorstellen voor uw gerechten. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant.
Pagina 14
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 160-180 60-70 Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 140-160 90-100 Strudel, zoet Braadslede 190-210 55-65 Pizza Bakplaat 210-230 25-35 Braadslede + bakplaat 180-200 40-50...
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed door- Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het bakken is.
Pagina 16
Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 210-230 1,5 kg 200-220 2,0 kg 190-210 Runderfilet, medium 1,0 kg open 210-230 1,5 kg 200-220 Rosbief, medium 1,0 kg open 220-240...
Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet Gevogelte weglopen. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden sinaasappelsap.
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De Plaats de vormen altijd op het rooster. opgaven in de tabellen zijn slechts richtwaarden. Grilt u zonder vormen direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1.
Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven. 3D-hetelucht even goed als luchtig gistdeeg. Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails Gistdeeg laten rijzen uit de binnenruimte.
Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de Inmaak ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, Fruit kunnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen sneller zuur wordt.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het Donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen, zie controleren en testen van verschillende apparaten te afbeelding. vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen Sprits:...
Pagina 24
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000695778* 910804 9000695778...