Inhoudsopgave
Advertenties
Aanwijzingen voor de bereiding van gerechten
•
De Ceran grillplaat is bestemd voor het bereiden van gerechten op het grillvlak
met een kleine hoeveelheid vet. Dit is een gezonde manier om vlees, vis en
groenten te bereiden. Bovendien bespaart u tijd en energie en hoeft u geen
kookgerei af te wassen.
•
Het grillvlak is aangeduid met een witte lijn. In dit gedeelte wordt de warmte
gelijkmatig verspreid.
•
Giet een kleine hoeveelheid olie op het grillvlak voordat u de gerechten erop legt.
Gebruik olie met een hoog rookpunt, bijvoorbeeld koolzaadolie of zonnebloemolie.
•
Vlees, spek ed. hebben minder olie nodig omdat ze zelf vet bevatten; voor het
grillen van vis en groenten kunt u meer olie op het grillvlak doen. Het toevoegen
van olie voorkomt dat de gerechten aan het grillvlak vast gaan zitten, en tevens
dat ze aanbranden.
•
Verwijder na afloop van het grillen de restjes en de
overmaat aan olie met de Ceranschraper van het
grillvlak en schuif ze in de vetopvangbak.
•
De vetopvangbak regelmatig controleren en legen.
Maak hem indien nodig schoon en monteer hem
opnieuw in het apparaat.
VOORZICHTIG!
Gebruik het apparaat nooit zonder de op de
juiste wijze gemonteerde vetopvangbak!
•
Verwijder tussen de verschillende grillbeurten de resten van het grilloppervlak om
te voorkomen dat de geur en smaak van de bereide gerechten overgedragen
worden op de daarna gegrilde gerechten.
•
Maak voedingsmiddelen in de volgende volgorde klaar: groenten na vlees of vis.
•
Gebruik aluminiumfolie als u gerechten wilt stoven of de sappen en het aroma wilt
behouden.
•
Vermijd het gebruik van suiker en suikerhoudende vloeistoffen bij het grillen.
Wikkel de gerechten in aluminiumfolie als het gebruik van suiker noodzakelijk is.
TIP!
Wanneer er suiker, siroop, melk o.i.d. op het grilloppervlak terechtkomen,
verwijdert u die voorzichtig met de Ceranschraper voordat het grilloppervlak
afkoelt. Het is namelijk erg moeilijk om afgekoelde etensresten (vooral suiker
of siroop) te verwijderen.
- 110 -
Advertenties
Inhoudsopgave
