Inhoudsopgave
Advertenties
NL
5.14 Tips om verse etenswaren te bewaren
5.14.1 Opslaan in het koelvak
▶
Houd de temperatuur van uw koelkast lager dan 5°C.
▶
Warme etenswaren moeten worden afgekoeld tot kamertemperatuur voor u ze bewaart
in het apparaat.
▶
Etenswaren die in de koelkast worden bewaard moeten gewassen en gedroogd worden
voor u ze opbergt
▶
De etenswaren die u wilt bewaren moeten correct worden afgedicht om geurtjes en wijzi-
gingen in de smaak te vermijden.
▶
Bewaar geen al te grote hoeveelheden etenswaren. U moet ruimte tussen de etenswaren
laten zodat de koude lucht kan circuleren voor een beteren en meer homogene koeling.
▶
De etenswaren die u dagelijks eet, moeten vooraan op de lade worden bewaard.
▶
Laat een opening tussen etenswaren en de interne wanden om lucht te laten circuleren.
Plaats zeker geen etenswaren tegen de achterwand: etenswaren kunnen bevriezen te-
gen de achterwand. Vermijd direct contact van de etenswaren (in het bijzonder olierijke of
zure etenswaren) met de interne voering want olie/zuur kan de interne voering eroderen.
Verwijder olie/zuurresten als u ze opmerkt.
▶
Ingevroren etenswaren kunnen zacht worden ontdooid in het koelvak. Dit bespaart ener-
gie.
▶
Het verouderingsproces van fruit en groenten zoals courgettes, meloenen, papaja, bana-
nen, ananas, etc. kan worden versneld in de koelkast. Om die reden is het niet aanbevolen
ze in de koelkast te bewaren. Hoewel, het rijpen van groen fruit kan gedurende een be-
paalde periode worden bevorderd. Uien, look, gember en andere wortelgroenten moeten
ook bij kamertemperatuur worden bewaard.
▶
Onaangename geurtjes in de koelkast zijn een teken dat er iets gemorst is en dat ze moet
gereinigd worden. Zie ZORG EN REINIGING.
▶
Andere etenswaren moeten in andere plaatsen worden bewaard, naargelang hun eigen-
schappen (Afb.: 5.14.1).
1
Boter, kaas, eieren, kruiden, etc.
2
Eieren, blikjes, kruiden, etc.
3
Drank en etenswaren in flessen.
4
Gepekelde etenswaren, etenswaren in
blik, etc.
5
Vleesproducten, snacks, etc.
6 Pasta, melk, tofu, zuivel, etc.
7 Fruit, groenten, salade, etc.
8 DroogZone lade
▶
: Boter, vetten, oliën, chocolade,
etc.
▶
: Peren, druiven, kersen, etc.
▶
: Kool, paddenstoelen, etc.
9
VochtigeZone lade
▶
: thee, koffie, gedroogd fruit, etc.
▶
: Appels, wortelen, etc.
▶
: Rauwe verse etenswaren
5- Gebruik
1
Fine-controlled
micro air-channel
NAVI-FORCE
2
3
8
5.14.1
1
4
5
2
6
7
3
9
19
Advertenties
Inhoudsopgave
