Inhoudsopgave
Advertenties
BEWAREN VAN INDUSTRIEEL
INGEVROREN VOEDSEL
• Houd u bij het bewaren of gebruik van ingevroren voedsel aan de instructies
van de fabrikant. Let op de temperatuur en de houdbaarheidsdatum op de
verpakking.
• Gebruik alleen voedsel waarvan de verpakking onbeschadigd is en dat
bewaard wordt bij een temperatuur van -18 °C of lager.
• Koop geen voedsel dat bedekt is met rijp. Dat betekent namelijk dat het
voedsel meerdere keren gedeeltelijk is ontdooid en daarom van inferieure
kwaliteit is.
• Voorkom dat het voedsel tijdens het vervoer ontdooit. Bij een toename van de
temperatuur wordt de bewaartijd korter en neemt de kwaliteit af.
BEWAARTIJD VAN INGEVROREN
VOEDSEL
AANBEVOLEN BEWAARTIJD IN DE VRIEZER
Soort voedsel
Fruit, rundvlees
Groenten, kalfsvlees, gevogelte
Hert
Varkensvlees
Fijngesneden of gemalen vlees
Brood, deegwaren, gekookte
gerechten, magere vis
Ingewanden
Gerookte worst, vette vis
BEVROREN VOEDSEL ONTDOOIEN
Bij het invriezen van voedsel worden geen micro-organismen gedood. Nadat het
voedsel is ontdooid, worden de bacteriën weer actief en bederft voedsel snel.
Gebruik gedeeltelijk of geheel ontdooid voedsel zo snel mogelijk.
Bij gedeeltelijk ontdooien neemt de voedingswaarde van het voedsel af. Dat
geldt met name voor fruit, groenten en kant-en-klaar voedsel.
22
Tijd
10 tot 12 maanden
8 tot 10 maanden
6 tot 8 maanden
4 tot 6 maanden
4 maanden
3 maanden
2 maanden
1 maand
Advertenties
Inhoudsopgave
