Inhoudsopgave
Advertenties
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Magnetron
· · Zet bij het verwarmen van vloei-stoffen altijd een theelepeltje in het
!
glas of kopje om overkoken te voorkomen. Door 'kookpuntvertragin
wordt de kooktemperatuur bereikt zonder dat belletjes opstijgen. Ag
bij lichte aanraking van het glas of kopje kan de vloeistof plotseling
overkoken of spatten. Verbrandingsgevaar!
· · Levensmiddelen met een schil of vel, zoals aardappelen, tomaten,
worstjes, altijd eerst met een vork inprikken, om 'stukspringen' te
voorkomen.
· · Let erop dat bij het koken en verwarmen van levensmiddelen een
minimumtemperatuur van 70° C bereikt wordt. Let daarom op de
gegevens in de tabellen (tijd/vermogen). Gebruik voor het meten van
de temperatuur van de levensmiddelen nooit een kwik- of vloeistof-
thermometer.
· Babyvoeding in potjes of flesjes altijd zonder deksel verwarmen. Na
het verwarmen goed omroeren of schudden, zodat de warmte zich
gelijkmatig verdeelt. Beslist de temperatuur controleren, voordat u de
baby gaat voeren.
· In de magnetron verwarmde levensmiddelen geven warmte aan het
serviesgoed af. Gebruik daarom pannenlappen.
·Laat levensmiddelen niet te gaar worden door een te lange bereidings-
tijd of een te hoog vermogen. Bepaalde delen van de levensmiddelen
drogen anders snel uit en verbranden.
!
Gebruik de magnetron niet:
· voor het koken van eieren in de schaal en slakken in huisjes, ze
springen stuk!
· om grote hoeveelheden olie (fondue, frituren) en sterk alcoholische
drank te verwarmen. Zelfontbranding! Explosiegevaar!
· om gesloten flessen, blikken e.d. te verwarmen
· om dieren, textiel en papier te drogen
· voor serviesgoed van porselein, aardewerk enz. dat holle ruimtes
heeft die zich met water kunnen vullen en bij het warm worden
stoomdruk kunnen opbouwen.
66
Algemene aanwijzingen voor het gebruik
Geschikt servies goed
Materiaal
Vuurvast glas en porselein
(zonder metalen delen)
Niet vuurvast glas en porselein
Glas en glaskeramiek van vuur en
vriesvast materiaal
2)
Aardewerk
Kuntstof, hittebestendig tot
3)
200° C
Karton/papier
Vershoudfolie
Braadfolie met speciale sluiting
3)
voor magnetron
Braadpannen van metaal,.
email, gietijzer
X geschikt
- niet geschikt
1) zonder versieringen van goud, zilver, platina of metaal
2) zonder metaalhoudend glazuur
3) let op de door de fabrikant opgegeven maximumtemperaturen
Bereidingswijze
Ont-
Verwarmen
Koken
dooien
X
X
X
1)
X
-
-
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
-
-
X
-
-
X
X
X
-
-
-
67
Advertenties
Inhoudsopgave
