Inhoudsopgave
Advertenties
20 www.aeg.com
Gerecht
Short bread / Zand-
taartdeeg/ Dee-
greepjes
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Eiwitgebak, schuim-
gebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Klein bladerdeegge-
1)
bak
Broodjes
Small cakes Kleine
1)
cakes
Small cakes Kleine
1)
cakes
10.4 Bakken op meerdere niveaus
Gebak op bakplaat
Verwarmingssoort
Roomsoezen /
1)
Eclairs
Kruimeltaart
1) Oven voorverwarmen.
Klein gebak/cakejes/gebak/broodjes
Verwarmingssoort
Zandkoekjes
Short bread / Zand-
taartdeeg/ Dee-
greepjes
Ovenfunctie
Boven + on-
derwarmte
1)
Multi hete-
Multi hete-
Multi hete-
Multi hete-
Multi hete-
1)
Boven + on-
derwarmte
Multi hete-
Boven + on-
derwarmte
Multi hetelucht
Inzetniveaus vanaf de
Multi hetelucht
Inzetniveaus vanaf de
Rooster-
hoogte
2
2
lucht
1
lucht
3
lucht
3
lucht
3
lucht
2
3
lucht
2
bodem
2 rekniveaus
1 / 3
1 / 3
bodem
2 rekniveaus
1 / 3
1 / 3
Temperatuur
(°C)
160
150 - 160
80 - 100
100 - 120
150 - 160
170 - 180
190 - 210
160
170
Temperatuur (°C)
160 - 180
150 - 160
Temperatuur (°C)
150 - 160
140
Tijd (min)
20 - 30
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
10 - 25
20 - 35
20 - 35
Tijd (min)
25 - 45
30 - 45
Tijd (min)
20 - 40
25 - 45
Advertenties
Inhoudsopgave
