Inhoudsopgave
Advertenties
5.3 Geschikt vaatwerk voor de magnetron
1. Controleer of de container geschikt is voor de magnetron.
Test: zet een lege schaal met een glas water in het apparaat en verwarm
gedurende 60 seconden op het hoogste vermogensniveau. Nooit het
apparaat aanzetten als deze leeg is of als er een lege schaal in staat.
De schaal moet nu lauwwarm zijn. Als de schaal heet is, dan mag hij niet
gebruikt worden in de magnetron.
2. Geschikt materiaal voor vaatwerk voor de magnetron laat microgolven door.
De energie dringt door de container en verwarmt het gerecht.
3. Gebruik geen vaatwerk van metaal of met metalen delen (bv. een gouden rand op
een bord). Microgolven kunnen niet door metaal.
4. Gebruik geen producten die zijn gemaakt van oud papier omdat deze kleine stukjes
metaal kunnen bevatten. Bij het gebruik van dergelijke containers in de magnetron
kunnen vonken of zelfs brand ontstaan.
5. Gebruik liever ovale of ronde schalen dan een rechthoekige, omdat het gerecht in
de hoeken sneller gaar wordt.
6. Een platte, brede container is geschikter voor het gebruik in de magnetron dan een
smalle, hoge container. In platte schalen worden de gerechten gelijkmatiger gaar.
7. Om te voorkomen dat het gerecht aan de rand van de schaal te snel gaar wordt,
kunt u dunne stroken aluminiumfolie aanbrengen op de rand van de schaal. Gebruik
niet te veel aluminiumfolie en houd een afstand van minimaal ca. 2,5-3,0 cm aan
tussen de folie en de wanden van de ovenruimte van de magnetron.
8. Onderstaande tabel helpt u om het juiste vaatwerk te kiezen:
Vaatwerk voor het
koken
Vuurvast glas
Glas dat niet bestand is
tegen hoge temperaturen
Vuurvast keramiek
Plastic vaatwerk,
geschikt voor gebruik in
de magnetron
Keukenpapier
Metalen dienblad / schaal
Metalen rooster
Aluminiumfolie en
foliecontainers
*Combinatie: "magnetron + grill" en "magnetron + hete lucht"
Toepas-
Toepas-
baar in de
baar bij het
magnetron
grillen
ja
nee
ja
ja
ja
nee
nee
nee
Hete lucht
ja
ja
nee
nee
ja
ja
nee
nee
nee
nee
ja
ja
ja
ja
ja
ja
Combinatie *
ja
nee
ja
nee
nee
nee
nee
nee
- 51 -
Advertenties
Inhoudsopgave
