De Juiste Temperatuur; In De Koelzone; Automatische Temperatuurverdeling (Dynacool); In De Diepvrieszone - Miele KFN 37232 iD Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor KFN 37232 iD:
- Gebruiks- en montagehandleiding (84 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (84 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (84 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
De juiste temperatuur
Het is voor de houdbaarheid van de le-
vensmiddelen zeer belangrijk dat de
juiste temperatuur wordt ingesteld.
Door micro-organismen bederven de le-
vensmiddelen erg snel. De temperatuur
beïnvloedt de snelheid waarmee de mi-
cro-organismen groeien. Hoe lager de
temperatuur, des te langzamer de mi-
cro-organismen groeien en des te lan-
ger het duurt voordat de levensmid-
delen bederven. Wanneer u voor het
bewaren van levensmiddelen de juiste
temperatuur instelt kunt u daarmee be-
derf voorkomen of vertragen.
De temperatuur in het toestel stijgt als
– u vaak en gedurende lange tijd de
deur van het toestel opent,
– er meer levensmiddelen worden op-
geslagen,
– de temperatuur van de levensmid-
delen hoger is, wanneer ze worden
opgeslagen,
– de omgevingstemperatuur hoger is.
Het koeltoestel is geconstrueerd voor
een bepaalde klimaatklasse. Een kli-
maatklasse is een temperatuurbereik
waar de kamertemperatuur niet bo-
ven of onder mag liggen.
26
. . . in de koelzone
Voor de koelzone adviseren wij een
koeltemperatuur van 4 °C.
Automatische temperatuurverdeling
(DynaCool)
Wanneer u de koelzone inschakelt,
schakelt het koeltoestel automatisch de
ventilator in. Daardoor wordt de kou in
de koelzone gelijkmatig verdeeld, zodat
de levensmiddelen die in de koelzone
zijn opgeslagen met ongeveer dezelfde
temperatuur worden gekoeld.
. . . in de diepvrieszone
Om verse levensmiddelen in te vriezen
en om levensmiddelen over een lange
tijd te bewaren is een temperatuur no-
dig van -18 °C. Bij deze temperatuur is
de groei van micro-organismen vrijwel
uitgesloten. Zodra de temperatuur stijgt
tot boven -10 °C, begint de ontbinding
door micro-organismen en zijn de le-
vensmiddelen minder lang houdbaar.
Daarom mogen geheel of gedeeltelijk
ontdooide levensmiddelen pas opnieuw
worden ingevroren nadat ze eerst zijn
verwerkt (koken of braden). De meeste
micro-organismen worden door de ho-
ge temperaturen vernietigd.
Advertenties
Inhoudsopgave
