Het opslaan in de PerfectFresh-zone
In de PerfectFresh-zone zijn de koel-
condities voor fruit, groenten, vis, vlees
en melkproducten optimaal. Deze le-
vensmiddelen blijven veel langer vers
en smaak en vitamines blijven behou-
den.
In de PerfectFresh-zone wordt de tem-
peratuur automatisch geregeld en be-
draagt 0-3 °C. Deze temperaturen zijn
lager dan in een gewone koelzone,
maar voor levensmiddelen die niet ge-
voelig zijn voor koude zijn dit de ideale
bewaartemperaturen. Deze levensmid-
delen zijn zo langer houdbaar en blijven
langer vers.
Daar komt nog bij dat de luchtvochtig-
heid in de PerfectFresh-zone aan de
opgeslagen levensmiddelen kan wor-
den aangepast. Met een hogere lucht-
vochtigheid kunnen de levensmiddelen
hun natuurlijk vochtgehalte behouden.
Ze drogen dan niet zo snel uit en blijven
langer vers en knapperig.
Om levensmiddelen goed te kunnen
bewaren, is het van essentieel belang
dat ze zich in goede staat bevinden
wanneer u ze in de koelkast legt!
Neem de levensmiddelen die in de
PerfectFresh-zone zijn opgeslagen, er
ca. 30-60 minuten voordat u ze nuttigt
uit. Pas bij kamertemperatuur komen
aroma en smaak tot hun recht.
32
De PerfectFresh-zone bestaat
uit twee vakken:
– Het bovenste vak is het droogtevak.
In dit vak heerst een temperatuur van
0-3 °C en een normale luchtvochtig-
heid .
Hier worden vis, vlees, zuivelproduc-
ten en allerlei andere verpakte le-
vensmiddelen bewaard.
– Het onderste vak is het vochtvak (er
kunnen ook meerdere vochtvakken
zijn, al naar gelang het model). Ook in
dit vak heerst een temperatuur van
0-3 °C. De luchtvochtigheid is hier
variabel. Aan de stand van de schuif-
regelaar is te zien of de luchtvochtig-
heid hier normaal is of verhoogd .
In het laatste geval kunnen hier
groenten en fruit worden bewaard.