Inhoudsopgave
Advertenties
6
SENSE CHEFMENU
TH
VOEDINGSGROEP
ACCESSOIRES
6. PIZZA & QUICHE
7. RIJST EN
GRAAN
Testschotel
Magnetron- en
magnetron
ovenvaste schotel
RECEPT
5. Dunne vegetari-
sche pizza [crisp]
6. Quiche lorraine
[crisp]
7. Voorgebakken be-
vroren quiche
[crisp]
1. Rijst [stomer]
2. Rijstpap [stomer]
3. Havermoutpap
Stoompan
(Onderkant en
Crispplaat
Stoompan
deksel)
HOEVEELHEID
Bereid het pizzadeeg met 10g gist, 1dl water, zout:1ml,
Tarwebloem: 145g, 1 eetlepel olie. Rol het deeg uit met
de deegrol, leg op de licht geoliede crispplaat en prik
1 baksel
met een vork. Spreid 1 dl tomatensaus bovenop het
deeg. Voeg 50g geraspte wortelen, 50g paprika's, 50g
uien en 50g paddenstoelen toe bovenop de saus. Voeg
tot slot 150g kaas en oregano toe.
Bereid het deeg (250 g bloem, 150 g boter + 2½ el wa-
ter) of gebruik kant-en-klaar deeg (400 - 450 g). Plaats
het deeg op de crispplaat. Prik het deeg in. Bak het
1 baksel
deeg voor. Als de oven het aangeeft, voegt u de vulling
toe. Voeg 200 g ham en 175 g kaas toe en giet hier een
mengsel van 3 eieren en 300 ml room over. Plaats het
geheel in de oven en vervolg de bereiding.
200g - 800 g
Verwijder de verpakking.
Plaats 1 tot 4 porties rijst op de onderkant (basis) van
de stoompan, ervan uitgaand dat elke portie overeen-
komt met 100g. Voeg gezouten water toe tot het ge-
schikte niveau dat binnenin de stoompan, onder de
1 - 4 porties
tekst "Rijst + water" (1 = 1 portie, 2 = 2 porties enz.).
Deksel met stoompandeksel. Gebruik het middelste
rooster van de stoompan niet.
Selecteer het aantal te bereiden porties zoals gevraagd
op het display (L1 = 1 portie, L2 = 2 porties enz.).
Plaats rijst en water in het onderste deel van de stoom-
pan. Plaats het deksel. Voeg melk toe als dit wordt
1 - 2 porties
aangegeven en vervolg de bereiding. Gebruik voor 2
porties 75 ml rijst, 200 ml water en 300ml melk. Gebruik
voor 4 porties 150ml rijst, 300ml water en 500 ml melk.
Vermeng havermoutvlokken met zout en water volgens
1 - 2 porties
de aanwijzingen op de verpakking voor bereiding in de
magnetron.
Laag rooster
Hoog rek
NL
NL
VOORBEREIDING
Schotel met
Bakplaat
Zonder deksel
hoge randen
31
Advertenties
Inhoudsopgave
