Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Sanitaire Voorschriften; Sanitaire Aansluiting - Bunn CRESCENDO Installatie- En Bedieningshandleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

SANITAIRE VOORSCHRIFTEN

Deze dispenser moeten worden aangesloten op een koudwatersysteem met bedrijfsdruk tussen .138 en .620 MPa (20 en
90 psi) uit een toevoerleiding met een diameter van 12,7 mm (1/2 inch) of groter. Een afsluitventiel moet worden geïn-
stalleerd in de leiding vóór de dispenser. Installeer een regelaar in de leiding wanneer de druk groter is dan .620 MPa (90
psi) om deze te verlagen naar .345 MPa (50 psi). De watertoevoeraansluiting is van het type 3/4 Britse parallelle leiding.
OPMERKING - Bunn-O-Matic raadt 6 mm koperleidingen aan voor installaties korter dan 7,6 m en 8 mm voor leidingen
langer dan 7,6 m van de watertoevoerleiding. Het gebruikt van een FDA-goedgekeurde flexibele drankslang (bijv. verste-
vigd gevlochten polyethyleen of silicone) van ten minste 45,7 cm, vergemakkelijkt het verplaatsen van de dispenser om
het aanrechtblad te kunnen schoonmaken. Bunn-O-Matic raadt het gebruik van een zadelventiel af bij de installatie van de
dispenser. De grootte en vorm van het gat in de toevoerleiding dat gemaakt wordt door dit type ventiel kan de waterstroom
belemmeren.
Zoals aangegeven in de "International Plumbing Code" van de International Code Council en de "Food Code
Manual" van de Food and Drug Administration (FDA), moet deze apparatuur worden geïnstalleerd met ade-
quate terugstromingspreventie om te kunnen voldoen aan federale, staats- en lokale voorschriften. Voor
modellen buiten de Verenigde Staten zijn geïnstalleerd, moet u voldoen aan de toepasselijke sanitaire voor-
schriften voor uw regio.
OPMERKING - Indien een terugslagklep vereist is volgens de voorschriften, moet een waterslagdemper worden geïnstal-
leerd tussen de terugslagklep en de dispenser. Het zo dicht mogelijk installeren van de waterslagdemper bij de dispenser
zal de beste resultaten opleveren.
OPMERKING - Waterleidingaansluitingen en armaturen rechtstreeks aangesloten op een drinkwatervoorziening, moeten
overeenkomstig federale, staats- en lokale voorschriften worden bemeten, geïnstalleerd en onderhouden.

SANITAIRE AANSLUITING

OPMERKING:
De sanitaire verbinding die zich aan de achterzijde van het apparaat bevindt – en gebruik maakt de water-
toevoer die bij een aantal modellen is inbegrepen – moet worden aangesloten op een flare-koppeling van 9,65 cm (3/8").
1. Spoel de waterleiding door en bevestig het stevig op het schroefdraad van het ventiel op de achterkant van de dispenser.
2. Open de watertoevoer.
EERSTE VULLING & OPWARMING
1. Schakel de watertoevoer in, sluit de dispenser aan op de stroombron en zet de hoofdschakelaar aan de achterzijde van
het apparaat op ON (AAN).
2. Het water zal automatisch in de tank voor oplosbare producten stromen en stoppen wanneer het juiste niveau is be-
reikt. Dit zal minder dan vijf minuten duren.
3. Het display op de voordeur zal FILL ESPRSO TANK (vul de espressotank) weergeven. Druk op de knop onder START.
4. Het display zal MOVING BREW, ESP TANK FILLING (brouwsel bewegen, espressotank wordt gevuld) weergeven en de
espressotank zal beginnen met vullen. Dit kan enkele minuten duren.
5. Wanneer er water uit het espressotuitje in de lekbak stroomt, drukt u op YES (ja) onder WATER DISPENSED? (water
afgegeven?) om het vullen van de tank te stoppen.
6. De tanks zullen dan beginnen met opwarmen. Wanneer de tanks opgewarmd zijn, verschijnt er "READY TO BREW
SELECT SIZE" (klaar om te brouwen, selecteer de grootte) op het display.
VOORINGESTELDE TANKTEMPERATUUR
De tanktemperaturen zijn vooraf in de fabriek ingesteld op 80°C (180°F) voor de tank voor oplosbare producten en op
102°C (215°F) voor de espressotank. Bunn raadt voor het verkrijgen van de beste kwaliteit drank aan dat de installateur
de tanktemperatuur aanpast aan de aanbevolen temperatuur van de fabrikant van het gebruikte poederproduct.
1. Vul de trechter(s) met het te bereiden droge product.
2. Vul de bonentrechter met hele bonen die moeten worden gemalen en gebrouwen.
CONTROLE VLOEISTOFNIVEAU
Het systeem houdt automatisch het tankniveau voor oplosbare producten bij door het relais voor bijvulling te activeren
wanneer het waterpeil tot onder de vloeistofniveausonde zakt. Er treedt een bijvullingsfout op als het systeem niet met
succes werd bijgevuld. Wanneer er een bijvullingsfout optreedt, zal het relais voor bijvulling worden uitgeschakeld. Zodra
de oorzaak van de bijvullingsfout is onderzocht en verholpen, kan het systeem worden gereset door het apparaat uit en in
te schakelen (wacht 5 seconden) met behulp van de hoofdschakelaar aan de achterkant van het apparaat, of middels een
van de programmeermodi (zie Programmeermodi).
8
52384.8401 062217

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave