Inhoudsopgave
Advertenties
BIJLAGE: STORINGEN VERHELPEN
SYMPTOOM
De friteuse werkt niet.
De etenswaren die met de
friteuse zijn gefrituurd zijn niet
gaar.
De etenswaren zijn niet
gelijkmatig gefrituurd
De gefrituurde etenswaren zijn
niet knapperig.
De pan kan niet goed in de
friteuse geschoven worden
Er komt witte rook uit de friteuse.
Verse friet wordt niet gelijkmatig
gefrituurd in de friteuse.
Verse frites zijn niet knapperig
wanneer deze uit de friteuse
komen.
MOGELIJKE OORZAAK
De stekker van de friteuse zit niet
in het stopcontact.
De hoeveelheid etenswaren in de
mand is te groot.
De ingestelde temperatuur is te
laag.
De bereidingstijd is te
kort.
Bepaalde etenswaren moeten
halverwege de bereidingstijd
worden geschud.
De gekozen etenswaren kunnen
alleen in een traditionele frituur
bereid worden
De mand met etenswaren is te
vol.
De mand is niet goed in de pan
geplaatst.
U bent vette etenswaren aan het
bereiden.
Er zitten nog vetresten in de
friteuse.
U hebt de aardappelreepjes niet
goed laten weken voordat u ze
ging frituren.
U hebt de verkeerde soort aard-
appelen gebruikt.
De knapperigheid van de frites
hangt af van de hoeveelheid olie
en water in de frites.
- 12 -
OPLOSSING
Steek de stekker in een geaard
stopcontact.
Doe kleinere porties in de mand.
Stel een hogere temperatuur in.
Stel een langere bereidingstijd in.
Onderbreek het
bereidingsprogramma en schud
de etenswaren.
Gebruik etenswaren die geschikt
zijn voor de oven, of besprenkel
de etenswaren lichtjes met
plantaardige olie.
Haal zoveel etenswaren uit de
mand dat de aanduiding MAX
zichtbaar is
Druk de mand in de pan totdat u
een klik hoort
De olie uit de vette etenswaren
zorgt voor de witte rook. Dit heeft
geen gevolgen voor het
bakresultaat en is niet schadelijk
voor de friteuse.
Maak de friteuse na gebruik goed
schoon.
Laat de aardappelreepjes mini-
maal 30 minuten weken in een
kom. Haal de reepjes vervolgens
uit de kom en droog ze met
Keukenpapier.
Gebruik verse aardappelen en let
erop dat ze stevig blijven tijdens
het frituren.
Droog de frites goed af voordat u
olie toevoegt.
Snijd de frites in kleinere stukken
voor een knapperiger resultaat
Voeg een beetje meer olie toe
voor een knapperiger resultaat.
Advertenties
Inhoudsopgave
