3.5 Gids voor het verwerken van de
ingrediënten
Ingrediënt
Vlees
Gerijpte kaas
Wortelen
Peterselie
Uien
Knoflook
De snelheden en tijden in de tabel
zijn slechts een indicatie en zijn
gebaseerd op laboratoriumtests.
De resultaten kunnen afwijken naar
aanleiding van de kwaliteit van de
ingrediënten en de gewenste
consistentie.
Gebruik
Bereiding
Snijden in stukken van
2-3 cm
Snijden in stukken van
1-2 cm
Snijden in stukken van
2-3 cm
Stelen verwijderen
In tweeën of vieren
snijden
Hele teentjes zonder
schil
Hoeveelheid Snelheid
200 g
TURBO
120 g
TURBO
200 g
HOOG
50 g
HOOG
100 g
MIDDEN
12 teentjes
LAAG
Tijd
20 seconden
10 seconden
15 seconden
10 seconden
8-10 seconden
8-10 seconden
87