Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Varimixer KODIAK10
Samenvatting van Inhoud voor Varimixer KODIAK10
- Pagina 1 KODI A K Bedieningsinstructies KODI A K 10 Varimixer A/S P: +45 4344 2288 DRN: 20010-1606 Vertaling van de originele gebruikershandleiding Elementfabrikken 9 E: info@varimixer.com 2023 10 25 DK-2605 Broendby www.varimixer.com Denmark...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave: Algemeen ...............................2 Uitpakken ..............................2 Transport, behandeling en opslag ......................3 Installatie en afstelling ..........................3 Elektrische aansluiting ..........................3 Veiligheid ..............................4 Magneten ..............................4 Ingebruikstelling ............................5 Gebruik van de machine ..........................5 Technische gegevens ..........................5 Componenten van de machine ........................6 Gebruiksvriendelijkheid van KODIAK .....................7 Capaciteit van de machine ..........................8 Hulpstukken op de juiste manier gebruiken ..................8 Hulpstukaandrijving ..........................8... -
Pagina 3: Transport, Behandeling En Opslag
Transport, behandeling en opslag: Tijdens transport dient de machine altijd goed vastgezet te worden, let hierbij vooral op het hoge zwaartepunt. Gebruik indien mogelijk de originele verpakking en bevestigingsmethode. Gebruik altijd geschikte hefuitrusting bij het hanteren van de machine. De machine mag niet aan de lifthendel voor de mengkom worden getrokken of opgetild. Bij het verplaatsen van de machine moet deze altijd in een verticale positie zijn. -
Pagina 4: Veiligheid
VEILIGHEID: De veiligheid van de gebruiker wordt als volgt gewaarborgd: De mixer is ontworpen voor commercieel gebruik in keukens, cateringbedrijven en bakkerijen. De machine is ontworpen voor het maken van producten die bij gebruik geen reacties veroorzaken of stoffen laten vrijkomen die schadelijk kunnen zijn voor de gebruiker. De machine mag niet worden gebruikt in een explosieve omgeving. -
Pagina 5: Ingebruikstelling
Ingebruikstelling: Mengkom, hulpstukken en beschermkap moeten vóór gebruik worden schoongemaakt - zie het hoofdstuk over Schoonmaken, pagina 10.. De machine moet zodanig worden geplaatst dat er ruimte is voor normaal gebruik en onderhoud. Gebruik van de machine: De machine mag uitsluitend worden gebruikt zoals in deze handleiding wordt gespecificeerd. Er mogen alleen voor KODIAK ontworpen mengkommen worden gebruikt. -
Pagina 6: Componenten Van De Machine
Componenten van de machine: Bedieningspaneel Lifthendel Optioneel - hulpstukaandrijving Bescherm- Mengkop Mengkom Verstelbare poten; zie pagina 3 voor verstellen Indien omhoog gebracht De mengkom moet helemaal moet de mengkom onder de in de mengkomarmen zijn mengkombevestiging zijn gedrukt. vastgezet. -
Pagina 7: Gebruiksvriendelijkheid Van Kodiak
Gebruiksvriendelijkheid van KODIAK: KODIAK is ontworpen in samenwerking met keuken- en bakkerijpersoneel en dat heeft een aantal voordelen voor de gebruikers opgeleverd: De machine zelf Kan door de gebruiker op de netvoeding worden aangesloten (standaard stroomsterkte) Is gemaakt van roestvrij staal Heeft voeten met hoogteafstelling, zodat de machine ook op een hellend vlak stabiel staat Is eenvoudig schoon te maken, met grote oppervlakken en een verwijderbare beschermkap die in de vaatwasser kan Het bedieningspaneel zorgt samen met de grote mengkomdiameter voor een goed overzicht van de inhoud in de mengkom. -
Pagina 8: Capaciteit Van De Machine
Standaarduitrusting, als volgt: Gebruik alleen accessoires die voor de machine bedoeld Mengkom zijn, aangezien originele accessoires van Varimixer een garantie zijn voor een optimale werking en veiligheid. Haak, garde, mengarm Lees altijd de bedieningsinstructies voor het hulpstuk Optionele accessoires: door en volg deze op. -
Pagina 9: De Machine Bedienen
De machine bedienen: Timer (timerveld) Tijd omlaag Tijd omhoog Snelheid omhoog Snelheids- indicatie Snelheid omlaag Start Noodstop Stop Als de mixer draait, wordt de bedrijfstijd niet gereset als u Voordat u de machine start: één keer op drukt; druk nog een keer op om te Plaats het gewenste hulpstuk in de mengkom en plaats de resetten. -
Pagina 10: Schoonmaken
(Algemene maximumtemperatuur 60 °C, spoelen maximaal 90 °C gedurende maximaal 30 seconden). Om te helpen bij het opstellen van klantspecifieke reinigingsplannen heeft Varimixer A/S, op basis van de huidige wetgeving, gedetailleerde reinigingsinstructies opgesteld, opgenomen aan het einde van deze handleiding en de laatste versie is te vinden op varimixer.com... -
Pagina 11: Systematisch Onderhoud
Systematisch onderhoud: Onderdeel Handeling Frequentie Opmerking Beschermkap Controleer de veiligheid van de Regelmatig Als het hulpstuk niet beschermkap: Stopt het hulpstuk direct stopt met roteren als met roteren als de beschermkap niet de beschermkap niet juist juist geplaatst is? geplaatst is, mag de machine niet worden gebruikt. -
Pagina 12: Procedure Bij Overbelasting
Overbelasting: Procedure bij overbelasting: Controleer de foutcode hieronder en volg de suggestie voor Overbelast de machine nooit. een oplossing. Door overbelasting zal de frequentieomvormer de Daarna verwijdert u de foutcode door op te drukken. machine stoppen. U kunt de machine nu herstarten door op te drukken. -
Pagina 13: Toegang Tot De Zekering
Uitlezen van de machinegegevens: Houd de stopknop 5 seconden ingedrukt. De machinegegevens worden nu afwisselend op het display weergegeven. Er worden vijf soorten informatie weergegeven, overeenkomend met de vijf hieronder beschreven datasets: • Dataset 1: Geeft de firmwareversie aan, weergegeven als “F” gevolgd door drie cijfers, bijvoorbeeld firmwareversie 3. -
Pagina 14: Stroomschema
Stroomschema: -R1 Massa choker alleen 100-120 V Zekering 10 A... - Pagina 15 Stroomschema:...
-
Pagina 16: Reinigingsgids
Reinigingsgids voor Varimixer KODIAK10, KODIAK20, KODIAK30. Voor alle reinigingsprocessen bij de levensmiddelenproductie moet altijd een risicobeoordeling worden gebruikt. Op basis van de huidige wetgeving heeft Varimixer A/S de onderstaande tabel opgesteld als hulpmiddel bij het maken van klantspecifieke reinigingsplannen. Het belang van het reinigen in de afzonderlijke zones van de menger wordt aangeduid met behulp van kleuren. - Pagina 17 EN 1.4401 (AISI 316). Zuurbestendig roestvrij staal is corrosiebestendiger en is bestand tegen chlorideconcentraties (Cl ) onder 50 ppm bij temperaturen tot 100 °C. Voor meer details over het reinigen van mengers van Varimixer A/S, zie onze website: https://varimixer.com/ Versie: Augustus 2021...
-
Pagina 18: Eu-Verklaring Van Overeenstemming Voor Machines
Naam en adres van de persoon die bevoegd is om het technisch dossier op te stellen. Johannes Madsen Elementfabrikken 9, DK-2605 Brøndby, Danmark Verklaart hierbij dat deze serie planeetmenger. Model. AR30; AR40; AR60; AR80; AR100; AR200; ERGO60; ERGO100; ERGO140; Kodiak10; Kodiak20; Kodiak30 Voldoet aan de volgende Europese richtlijnen en verordeningen. 2006/42/EF • 2014/30/EU •... -
Pagina 19: Deze Pagina Is Opzettelijk Leeg Gelaten
Deze pagina is opzettelijk leeg gelaten... - Pagina 20 Varimixer A/S Elementfabrikken 9 DK-2605 Broendby P: +45 4344 2288 E: info@varimixer.com www.varimixer.com...