Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Inmaken - Onderwarmte - AEG CMK56500MM Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails Zie ook voor CMK56500MM:
Inhoudsopgave

Advertenties

Verwijder indien nodig de
bakplaatsteunen.
Gerecht
Hoeveel-
heid (kg)
Kip
1
Vlees
1
Forel
0.15
Aardbei-
0.3
en
Boter
0.25
Room
2 x 0,2
Gebak
1.4

10.15 Inmaken - Onderwarmte

• Gebruik alleen weckpotten van
dezelfde afmetingen.
• Gebruik geen weckpotten met een
draai- of bajonetsluiting en metalen
bakken.
• Gebruik het eerste rooster van de
bodem van deze functie.
• Zet niet meer dan zes weckflessen van
1 liter op het bakrooster.
• Vul de glazen potten gelijkmatig en
sluit ze af met een klem.
Zachte vruchten
Gerecht
Aardbeien / bosbes-
sen / frambozen / rij-
pe kruisbessen
Ontdooitijd
Nadooitijd
(min.)
(min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Temperatuur (°C)
160 - 170
Opmerkingen
Kip op een omgedraaid schoteltje
in een groot bord leggen. Halver-
wege de bereidingstijd omdraai-
en.
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
-
-
-
Klop de nog licht bevroren slag-
room.
-
• De weckpotten mogen elkaar niet
raken.
• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,
zodat er voldoende vocht in de oven
ontstaat.
• Als de vloeistof in de weckpotten
begint te borrelen (na ca. 35 - 60
minuten bij weckpotten van 1 liter),
stop de oven of verlaag de
temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de
tabel).
Inmaken/wecken
tot het parelen be-
gint (min)
35 - 45
NEDERLANDS
27
Door blijven koken
op 100 °C (min.)
-

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Kme565000mKmk565000mKms565000m

Inhoudsopgave