Inhoudsopgave
Advertenties
Installatie en bediening
•
Klaargemaakte, koude wafels kunt u invriezen. Leg een stukje bakpapier of
vetvrij papier tussen de wafels, zodat ze niet aan elkaar gaan plakken, doe ze in
diepvrieszakjes of geschikte diepvriesdozen en vries ze in.
•
Haal de wafels later uit de diepvries en laat ze bij kamertemperatuur ontdooien.
Warm de wafels voordat u ze serveert op in de oven bij een temperatuur van ca.
100 °C. Leg ze in een container met deksel of wikkel ze in aluminiumfolie.
Hierdoor drogen de wafels bij hoge temperatuur niet uit.
Recept voor knapperige wafels (ca. 10 stuks)
500 g
Meel
300 g
Suiker
400 g
Boter
6
Eieren
2 zakjes
Vanillesuiker
1/2 theelepel
Bakpoeder of natriumbicarbonaat
snufje
Zout
1. Meng in een kom bloem, bakpoeder (of natriumbicarbonaat), zout, suiker en
vanillesuiker en maak een kuiltje in het midden.
2. Smelt de boter en laat deze iets afkoelen.
3. Meng boter en eieren.
4. Giet het mengsel in het gat in een mengkom.
5. Combineer alle ingrediënten tot een gladde massa.
6. Laat het beslag minimaal een half uur rusten voordat u begint met de
verwerking.
7. Bak wafels, afhankelijk van de gewenste bruining, ca. 2 - 3 minuten op ong.
200 °C.
370174
NL
17 / 22
Advertenties
Inhoudsopgave
