Inhoudsopgave
Advertenties
4. Afhankelijk van de gewenste mate van bruining, het beslag ongeveer 2 - 3
minuten bakken.
5. Gebruik makend van de handgreep het apparaat openen en voorzichtig de
voltooide wafel eruit nemen.
6. Leg de gebakken wafel op een rooster en laat hem afkoelen.
U kunt direct na het uitnemen van de wafel het apparaat opnieuw vullen met
beslag.
7. De geplande hoeveelheid wafels bakken volgens de bovenstaande beschrijving.
8. Zet na het bakken van wafels de temperatuurregeling op „0".
9. Zet de AAN / UIT-schakelaar op „O" en haal het apparaat uit de contactdoos
(trek de stekker uit het stopcontact!).
Adviezen en tips
•
Voordat u het deeg begint te bereiden, moeten de ingrediënten een tijdje op
kamertemperatuur liggen.
•
Het deeg wordt luchtiger als u eerst de bloem zift.
•
Sla het eiwit stijf en schep het aan het einde door het beslag. Eiwitten kloppen
tot stijf schuim en het schuim voorzichtig menger zonder te kloppen. Het beslag
NL
en daarmee ook de wafels worden hierdoor luchtiger.
•
Smelt de boter, maar op een lage temperatuur. Laat afkoelen en voeg het toe
als het lauwwarm is.
•
Voor recepten die melk bevatten, mag melk worden vervangen door
mineraalwater. Hierdoor kunt u de hoeveelheid bakpoeder verminderen omdat
mineraalwater veel koolstofdioxide bevat dat dezelfde werking heeft als
bakpoeder.
•
Laat het beslag minimaal een half uur rusten voordat u begint met de
verwerking. Het deeg moet worden gebruikt en mag niet lang worden bewaard.
•
Ingrediënten zoals noten, bakaroma's en andere toevoegsels als laatste aan het
deeg toevoegen.
•
Wafels zijn vers uit het wafelijzer het lekkerst. Serveer wafels zoals gewenst,
bijvoorbeeld met poedersuiker, honing, siroop, ijs of andere toppings.
•
Om knapperige wafels te verkrijgen, legt u ze naast elkaar op een rooster om af
te koelen. Warme wafels die op elkaar worden gelegd, kunnen slap worden.
16 / 22
Installatie en bediening
370174
Advertenties
Inhoudsopgave
