Inhoudsopgave
Advertenties
IJSMACHINE
Gebruiksaanwijzing
ICM1400
• Wanneer het ijs de goede consistentie heeft bereikt, verandert de draairichting van de mixer.
Ditbetekent dat de ijsbereiding klaar is. Het veranderen van draairichting is niet schadelijk voor
de motor, we raden u echter aan om de motor uit te schakelen.
• Wanneer het ijs wat vaster moet worden, kunt u het koelproces nog 10 tot 20 minuten langer
ingeschakeld laten.
• Schakel het apparaat uit zodra het ijs klaar is en trek de stekker (7)uit het stopcontact.
• WAARSCHUWING: Denk eraan het koelproces uit te schakelen zodra het ijs klaar is, omdat het
ijs anders vast vriest aan de kom (5).
• Houdt de ontgrendelingsknop (8) van de mixermotor ingedrukt en draai de motor linksom zodat
u hem eraf kunt nemen.
• Neem de mixerstaaf eruit zodat u het ijs beter uit de kom kunt losmaken.
• Maak het ijs, om de kom (5) niet te beschadigen, met kunststof of houten hulpmiddelen los.
CONSUMPTIE-IJS BEWAREN
Meteen consumeren
U kunt het ijs 10 tot 20 minuten in het uitgeschakelde apparaat laten staan. Schakel het
apparaat voor het serveren nog een paar minuten in, tot het ijs de gewenste consistentie en
temperatuur weer heeft gekregen.
U kunt het roomijs tevens gedurende een korte periode in de diepvries plaatsen totdat de
gewenste consistentie wordt bereikt.
Bewaren in de diepvries
U kunt het ijs in de diepvries bewaren, maar niet voor al te lange tijd, omdat na twee weken
versheid en smaak afnemen.
Doe het ijs in een bak (kunststof, aluminium), sluit hem goed en zet hem in de diepvries. Neem
het ijs 10 tot 15 minuten voor het opdienen uit de diepvries.
Aanbevolen bewaarduur
IJs van rauwe ingrediënten: 1 week in de diepvries Vruchtenijs: 1 tot 2 weken
IJs van halfgare ingrediënten: 2 weken
LET OP: Vries gesmolten of gedeeltelijk gesmolten ijs niet opnieuw in.
Tips voor de voorbereiding
Denk er bij een recept met ingrediënten die u moet koken aan, het mengsel een dag van te voren
te bereiden en in de koelkast te zetten, zodat het tot de vereiste temperatuur (circa 10°C) afkoelt.
Denk ook aan de uiteindelijke hoeveelheid (de kom (5) mag maar tot de helft worden gevuld
omdat het volume tijdens de bereiding toeneemt).
Recepten met een hoog gehalte aan suiker, vet of alcohol hebben meer tijd nodig om vast te
worden (afhankelijk van de verhoudingen kan het zelfs gebeuren dat het mengsel helemaal niet
vast wordt).
Als u tijdens de bereiding meer suiker wilt toevoegen, strooi de suiker er dan niet rechtstreeks door
de vulopening in, omdat de suiker dan niet meer oplost. Los de suiker eerst op in een beetje water
of melk.
6
Advertenties
Inhoudsopgave
