Inhoudsopgave
Advertenties
de draaiknoppen. Het display
brandt dan weer continu en u
kunt de instellingen zoals
gebruikelijk uitvoeren.
Let erop dat de instelbare
snelheid voor de mix-/roer-
functie uit veiligheidsoverwe-
gingen is beperkt tot snel-
heidsstand 4, wanneer de
ingrediënten in de RVS mixbe-
ker warmer worden dan 60 °C.
Vanaf een temperatuur van
60 °C of meer in de RVS mix-
beker is snelheidsstand 4
daarom de hoogst instelbare
snelheidsstand voor de mix-/
roerfunctie. Als u ingrediënten
met een hogere snelheids-
stand verwarmt, verlaagt het
apparaat de snelheidsstand
automatisch naar stand 4
zodra een temperatuur van
60 °C wordt bereikt of over-
schreden.
Bovendien wordt er een gaar-
mandje meegeleverd. Het
gaarmandje kunt u gebruiken
om ingrediënten die niet
gemalen of geroerd moeten
worden, zoals aardappels,
pasta of rijst, in de RVS mixbe-
ker gaar te laten worden.
De keukenmachine is uitgerust
met een functie voor de draai-
richting linksom, waarbij de
mesinzet tegen de wijzers van
26
de klok in draait. Hierbij wor-
den uw gerechten niet gesne-
den door de snijkanten van de
mesinzet, omdat dit alleen
mogelijk is bij een draairichting
met de wijzers van de klok
mee. Zo kunt u de functie
bijvoorbeeld gebruiken wan-
neer u niet wilt dat de gebruik-
te ingrediënten worden gema-
len, maar ze wel moeten
worden geroerd, zoals bij de
bereiding van risotto.
Uw keukenmachine is uitge-
rust met een zogenaamde
roerstand "SL"; dit is tegelijker-
tijd de laagst instelbare snel-
heidsstand voor de mix-/
roerfunctie. Door het lage
toerental maakt deze snel-
heidsstand het mogelijk om
ingrediënten voorzichtiger te
bewerken, aangezien de
levensmiddelen minder sterk
worden gemalen of belast dan
bij hogere instellingen. In
combinatie met de functie
voor de draairichting linksom
is deze stand uitstekend
geschikt voor het roeren van
ingrediënten die niet door de
snijkanten van de mesinzet
mogen worden gesneden en
die bij een matige snelheid,
dus zonder schade door
krachtig roeren, moeten
worden bereid. Ook bij de
bereiding van grotere hoe-
Advertenties
Inhoudsopgave
