Inhoudsopgave
Advertenties
B
EVROREN VOEDSEL IN PLASTIC ZAKJES
of verpakkingen van karton kan rechtstreeks
in de oven geplaatst worden wanneer de
verpakking geen metalen delen bevat
(bijvoorbeeld metalen bindstrips).
D
E VORM VAN DE VERPAKKING IS
op de ontdooitijd. Platte pakjes
ontdooien sneller dan grote blokken.
H
wanneer ze
AAL STUKKEN UIT ELKAAR
beginnen te ontdooien. Afzonderlijke
plakken ontdooien sneller.
S
CHEID VERSCHILLENDE STUKKEN VOEDSEL
aluminiumfolie wanneer ze warm beginnen te
worden (bijv. kippenpoten en vleugeltjes).
SOORT
HOEVEELHEID VERMOGEN TIJDSDUUR NAGAARTIJD
VOEDSEL
Braadvlees
800 - 1000
Gehakt
500
G
Karbonades,
koteletten,
500
G
biefstuk
Kip (hele)
1200
G
Kip, stukken
500
G
of fi lets
Vis (hele)
600
G
Vis (moten
400
G
of fi lets)
Brood
500
G
Broodjes en
4
(150 -
STUKS
kadetjes
200
)
G
Fruit en
200
G
bessen
16
ONTDOOITABEL
, plastic folie
D
om.
G
van invloed
met stukjes
aangezien de temperatuur gelijkmatiger door
het voedsel verdeeld wordt.
20 - 22
G
MIN
8 - 10
MIN
7 - 9
MIN
25
.
MIN
7 - 9
MIN
25%
8 - 10
MIN
6 - 7
MIN
4 - 6
MIN
1 ½ - 2
MIN
2 - 3
MIN
NL
halverwege het ontdooien
RAAI GROTE STUKKEN
,
EKOOKT VOEDSEL
STOOFSCHOTELS EN VLEESSAUZEN
ontdooien beter als u ze tijdens het
ontdooien doorroert.
W
ANNEER U ONTDOOIT
voedsel iets bevroren te laten en het
voedsel even te laten staan om het
ontdooiproces te voltooien.
A
LS U HET VOEDSEL NA HET ONTDOOIEN
laat staan wordt het resultaat altijd beter
Halverwege het ontdooien
. 10 - 15
.
MIN
omdraaien.
Halverwege het ontdooien
.
5
.
omdraaien. Ontdooide
MIN
delen uit elkaar halen.
Halverwege het ontdooien
.
5 - 10
.
MIN
omdraaien.
Halverwege het ontdooien
10 - 15
.
MIN
omdraaien.
Halverwege het ontdooien
omdraaien / uit elkaar halen.
Dek vleugeltjes en poten
.
5 - 10
.
MIN
af met aluminiumfolie
om oververhitting te
voorkomen.
Halverwege het ontdooien
omdraaien en de staart
.
5 - 10
.
beschermen met folie
MIN
om oververhitting te
voorkomen.
Halverwege het ontdooien
.
5
.
omdraaien. Ontdooide
MIN
delen uit elkaar halen.
Halverwege het ontdooien
.
5
.
MIN
omdraaien.
.
2 - 3
.
In een kring leggen.
MIN
Uit elkaar halen tijdens het
.
2 - 3
.
MIN
ontdooien.
is het beter het
even
TIPS
Advertenties
Inhoudsopgave
