Inhoudsopgave
Advertenties
Indicatieve tabel bereidingen met temperatuursonde (enkel op sommige
modellen)
Type en stuk vlees
Rundvlees
Rosbief: rood
Rosbief: medium gaar
Rosbief: doorbakken
Entrecote: rood*
Entrecote: medium gaar*
Entrecote: doorbakken*
Varkensvlees
Varkensgebraad
Schouder
Braadworstjes**
Kalf
Kalfsgebraad
Gevogelte
Hele kip
Hele kalkoen
Kalkoensgebraad (heel of borst)
Lamsvlees
Lamsbout met bot (rood)
Lamsbout met bot (doorbakken)
Bereiding op lage temperatuur
Rundvlees / Rosbief: rood***
Rundvlees / Rosbief: medium gaar***
* De gegeven temperaturen kunnen variëren afhankelijk van de dikte van het filet.
** Voor voorverpakte levensmiddelen wordt een geschikte functie aanbevolen zodat het goed geroosterd
wordt.
*** We adviseren om het vlees enkele minuten in de pan aan te braden alvorens het in de oven te plaatsen.
REINIGING EN ONDERHOUD
Reiniging van het apparaat
Zie Algemene
veiligheidswaarschuwingen.
Reiniging van de oppervlakken
Om de oppervlakken in goede staat te houden,
moeten ze na elk gebruik gereinigd worden
nadat ze afgekoeld zijn.
914779682/A
Doeltemperatuur (°C)
50 - 53
55 - 58
65 - 70
80 - 85
80 - 85
75 - 80
75 - 80
80 - 85
80 - 85
80 - 85
75 - 80
50 - 54
55 - 60
Dagelijkse gewone reiniging
Gebruik altijd en uitsluitend specifieke
producten, die geen schurende of zure stoffen
op chloorbasis bevatten.
Giet het product op een vochtige doek en wrijf
het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en
droog met een zachte doek of met een
microvezeldoek.
REINIGING EN ONDERHOUD - 153
50
58
70
65
Advertenties
Inhoudsopgave
