+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud INHOUDSOPGAVE “CE”-CONFORMITEITSVERKLARING ................3 CENTRIFUGE N°28 ......................4 CONTRA INDICATIES : ....................4 RECYCLAGE VAN HET PRODUCT AAN HET EINDE VAN DE LEVENSDUUR ..4 ELEKTRISCHE AANSLUITING :...................5 INSTALLATIE, HANTERING ..................5 GEBRUIK VAN HET APPARAAT..................6 IN WERKING STELLING :..................6...
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud “CE”-CONFORMITEITSVERKLARING DE FABRIKANT: SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE VERKLAART DAT HET APPARAAT AANGEDUID OP HET TYPEPLAATJE AANGEBRACHT: • ONDER HET APPARAAT, • OP HET GARANTIEBEWIJS OP DE LAATSTE PAGINA VAN DEZE HANDLEIDING, VOLDOET AAN DE BEPALINGEN VAN DE GEWIJZIGDE RICHTLIJN «...
Professionele Apparaten – zodat het gerecycleerd of uit elkaar gehaald kan worden om de impact ervan op het milieu te verminderen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met uw verdeler of met SANTOS. Voor de verwijdering of de recyclage van de componenten van het apparaat, gelieve contact op te nemen met een gespecialiseerde maatschappij of met SANTOS.
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud ELEKTRISCHE AANSLUITING : De elektrische voeding van het apparaat is beschikbaar in twee verschillende spanningen. • 220-240V 50/60 Hz enkel fase • 110-120V 50/60 Hz enkel fase Bescherming van de lijn : het apparaat moet worden aangesloten op een standaard contactdoos 2 polen + aarde .
• Als de voedingskabel (10) beschadigd is, moet hij vervangen worden door een speciale set beschikbaar bij de Maatschappij SANTOS of bij een erkende SANTOS- leverancier. IN WERKING STELLING : 1.
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud 3. Met de sleutel (18) de borgschroef van de mand (15) vastschroeven en aandraaien. Tijdens deze handeling zal de mand enkele millimeter zakken. Om hem te blokkeren kan men de mand met één hand vasthouden.
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud Voorzorgsmaatregelen en risico’s : Tijdens bereiding noodzakelijk vulpeil vruchtvleeshouder (6) in de gaten te houden. De hoeveelheid producten dat verwerkt kan worden voordat men het maximale vulpeil in de houder (6) bereikt hangt af van de aard van de te verwerken producten.
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud Modellen 110-120V 50/60Hz Als de motor geblokkeerd raakt (vreemd voorwerp, te hard voorwerp, te harde druk met de fruitstamper op de te verwerken producten), zal de oververhittingsveiligheid in werking treden en de motor uitzetten (zie veiligheidsinrichting oververhitting).
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud Zie in het geval een ingreep nodig is om aan slijtage onderhevige onderdelen zoals de rasp, de mand, de elektrische componenten enz.. te vervangen, de lijst van onderdelen (zie explosietekening aan het eind van de handleiding, kan eveneens via internet gedownload worden : www.santos.fr...
• Doordat de mand (5) niet naar behoren op zijn plaats is gebracht, controleren. • Doordat de mand (5) is vervormd, controleren en zonodig vervangen. NORMATIEVE REFERENTIES De centrifuge N° 28 voldoet aan de bepalingen van de Europese normen : • CE (Europa) • GS (Duitsland) gecontroleerd LNE Nationaal Proeflaboratorium.
Pagina 14
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud TABEL VAN VERTALING VAN DE ELEMENTEN VAN DE MACHINE rep F Spanhendel Poignée de serrage Deksel Couvercle Stamper Poussoir Kuip Cuve Centrifugeermand Panier centrifugation Vruchtvleeshouder Conteneur à pulpe Centreerinrichting kuip...
+31226 354535 www.horepa.nl SANTOS : Handleiding MBT gebruik en onderhoud GARANTIEBEWIJS GARANTIE De garantie op dit apparaat is twaalf maanden geldig vanaf de productiedatum vermeld op het typeplaatje. De garantie is strikt beperkt tot de gratis vervanging van de oorspronkelijke stukken, die door ons als defect erkend zijn door een gebrek of een constructiefout en geïdentificeerd...