Advertenties
Keramische of halogeenkookplaten: De diameter van de panbodem moet
iets groter of even groot zijn als de kookplaat om energiebesparend te
koken.
Trek de pan niet over de glaskeramische kookplaat en schuif deze ook niet op
en neer. Zoutkorrels, stof en soortgelijke deeltjes kunnen het glazen oppervlak
beschadigen. Til de pan bij het verplaatsen lichtjes op.
Aluminium pannen met blanke bodem kunnen resten op het keramische oppervlak
achterlaten. Deze moeten onmiddellijk met een glaskeramische reiniger worden
verwijderd. Na herhaaldelijk inbranden kunnen deze niet meer worden verwijderd.
Gaskookplaten: Zorg er bij het gebruik van de pan op een gaskookplaat
voor dat de vlammen niet onder de bodem vandaan komen. Bij pannen
met een coating kan anders de verzegeling beschadigd raken. Plaats de
pan altijd centrisch, zodat een veilige stand is gewaarborgd en er geen schade kan
optreden door een oververhitting langs de randen.
Elektrische kookplaten: De diameter van de panbodem moet iets groter
of even groot zijn als de kookplaat om energiebesparend te koken.
Oven: Pannen met grepen van kunststof zijn niet geschikt voor de oven.
Houd er rekening mee dat glazen deksels alleen tot een temperatuur van
180 °C geschikt zijn voor de oven. Bij hogere temperaturen kunnen zij
gaan barsten.
Positionering op de warmtebron
Om een optimale werking van de pan te waarborgen, moet de panbodem
iets groter zijn dan de kookplaat of hiermee overeenkomen. De geschikte
kookplaatdiameter wordt op de bodem en/of de kartonnen verpakking van de pan
aangegeven. Plaats de pan altijd in het midden van de kookplaat.
Bij gebruik van de pan op inductie raadpleegt u voor de juiste
positionering van de pan de gebruiksaanwijzing van de kookplaatfabrikant.
Bij een onjuiste plaatsing kan onherstelbare schade aan de pan ontstaan,
bijvoorbeeld door oververhitting van de zijwanden door inductiestroom.
Door een verkeerde plaatsing, het verwarmen in lege staat, het volledig verdampen
van vocht of als u vergeet dat de pan op de kookplaat staat, raakt de verzegeling
beschadigd en kan bij temperaturen boven 250 °C verbranden. Wanneer er sprake
is van rookontwikkeling, schakelt u de kookplaat onmiddellijk uit en ventileert u
de ruimte.
Kookgerei
Om krassen op het oppervlak te voorkomen, raden wij u aan om uitsluitend
kookgerei van kunststof of silicone te gebruiken. Ook scherpe randen van houten
en kunststof spatels kunnen krassen veroorzaken.
9
Advertenties
